Your cart
Es gibt keine Artikel mehr in Ihrem Warenkorb
Rioja Weine
VARIEDAD
75% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Garnacha, 10% Otras
ENVEJECIMIENTO
22 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Su color es rojo rubí.
Bouquet: Fresco, vibrante, con finas notas de frutas confitadas sobre un fondo balsámico, con un toque especiado, mentolado y suave toque de trufa.
Gaumen: Tiene buena estructura, es redondo y aporta taninos dulces, elegantes que han sido pulidos durante la crianza. Buen equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez, que junto a los suaves taninos hace que sea un vino sedoso y muy agradable.
MARIDAJE
Con solomillo de ternera con espinacas o con carpaccio de ternera con queso parmesano.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Viñedo propio ubicado en torno al edificio de bodega, al más puro estilo “château”. Superficie de 50 hectáreas. Edad media de 31 años. Suelo arcilloso-calcáreo con excelentes cualidades de permeabilidad.
Weinbereitung (Spanisch): Clásica con despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 22.500 litros durante 11-13 días, control de la temperatura entre 29-30ºC, remontados y bazuqueos diarios, maceraciones largas durante un periodo de 12 días después de la fermentación para garantizar un gran extracto. Envejecimiento de 20 meses en barricas de roble americano, francés y ruso. El 30% es roble americano nuevo, el 40% roble americano, francés y ruso de un vino, 20% de roble francés nuevo, y 10% de roble ruso nuevo. Trasiegos regulares cada 5 meses al principio y después cada 6 meses. El vino es embotellado sin clarificación ni filtración.
Neuer Artikel
- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Rioja
- Trauben
- 75% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Garnacha, 10% Otras
- Weinbereitung (Spanisch)
- Clásica con despalillado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 22.500 litros durante 11-13 días, control de la temperatura entre 29-30ºC, remontados y bazuqueos diarios, maceraciones largas durante un periodo de 12 días después de la fermentación para garantizar un gran extracto. Envejecimiento de 20 meses en barricas de roble americano, francés y ruso. El 30% es roble americano nuevo, el 40% roble americano, francés y ruso de un vino, 20% de roble francés nuevo, y 10% de roble ruso nuevo. Trasiegos regulares cada 5 meses al principio y después cada 6 meses. El vino es embotellado sin clarificación ni filtración.
- Weinberg (Spanisch)
- Viñedo propio ubicado en torno al edificio de bodega, al más puro estilo “château”. Superficie de 50 hectáreas. Edad media de 31 años. Suelo arcilloso-calcáreo con excelentes cualidades de permeabilidad.
- Weintyp
- 22 meses
- Parker
- 92
- Tim Atkim
- 93
- James Suckling
- 91
- Produzent
- Bodegas Marqués de Vargas
- Weinregion
- Graduierung:
- 14%
- Gewicht:
- Farbe
- Su color es rojo rubí.
- Bouquet
- Fresco, vibrante, con finas notas de frutas confitadas sobre un fondo balsámico, con un toque especiado, mentolado y suave toque de trufa.
- Gaumen
- Tiene buena estructura, es redondo y aporta taninos dulces, elegantes que han sido pulidos durante la crianza. Buen equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez, que junto a los suaves taninos hace que sea un vino sedoso y muy agradable.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Con solomillo de ternera con espinacas o con carpaccio de ternera con queso parmesano.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...