Gaumen: Es un vino particularmente bien equilibrado y largo en boca. Es elegante, delicado, de gran frescura.
MARIDAJE
Quesos de pasta blanda curados (camembert, brie, stilton), frutos secos.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Estos vinos de Oporto denominados “Tawny” se obtienen del coupage de vinos de diferentes cosechas. Es un Oporto con tres años de envejecimiento en barricas de roble, a fin de obtener un estilo más ligero y más sedoso que el Ruby.
Weinbereitung (Spanisch): Los Tawnys son vinos obtenidos por blends que envejecen en roble. Su proceso de envejecimiento es más acelerado que los de tipo ruby. Un Tawny básico permanece 3 años en bota, uno viejo permanece hasta los cuarenta e incluso más. En su largo envejecimiento en botas de roble “pipas”, estos vinos desarrollan aromas de nueces, frutos secos y especies, su cuerpo es cada vez más intenso, el paladar más y más complejo, la concentración y la permanencia de los aromas más y más persistentes
Los Tawnys son vinos obtenidos por blends que envejecen en roble. Su proceso de envejecimiento es más acelerado que los de tipo ruby. Un Tawny básico permanece 3 años en bota, uno viejo permanece hasta los cuarenta e incluso más. En su largo envejecimiento en botas de roble “pipas”, estos vinos desarrollan aromas de nueces, frutos secos y especies, su cuerpo es cada vez más intenso, el paladar más y más complejo, la concentración y la permanencia de los aromas más y más persistentes
Weinberg (Spanisch)
Estos vinos de Oporto denominados “Tawny” se obtienen del coupage de vinos de diferentes cosechas. Es un Oporto con tres años de envejecimiento en barricas de roble, a fin de obtener un estilo más ligero y más sedoso que el Ruby.
Weintyp
3 años
Produzent
Quinta do Noval
Weinregion
Valle del Douro (Portugal)
Graduierung:
19
Gewicht:
Farbe
Con un color ambarino.
Bouquet
Con aromas de frutas y flores del Douro.
Gaumen
Es un vino particularmente bien equilibrado y largo en boca. Es elegante, delicado, de gran frescura.
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Quesos de pasta blanda curados (camembert, brie, stilton), frutos secos.
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