Weine Manchuela

Pie Franco P.F 2019

Bodegas Ponce
Vino Ecológico
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VARIEDAD
Bobal
ORIGEN
Villanueva de la Jara (Cuenca)
ENVEJECIMIENTO
11 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Farbe: De vivo color rojo.
Bouquet: Posee una nariz muy noble y fragante, con buena expresión aromática de frutos negros maduros, con matices de hierbas de monte, flores y minerales.
Gaumen: En la boca resulta fresco, con magnífica estructura, taninos dulzones y envolventes y buena persistencia.
MARIDAJE
Carnes, guisos de carne, queso manchego con almendras.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Parcelas P.F lincha, P.F olivares y P.F gallo. Viñedos situados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con orientación noroeste. Entre las 3 parcelas suman 3,6 hectáreas. Pie Franco de más de 80 años en vaso. Suelo franco arenoso muy profundo.
Weinbereitung (Spanisch): Fermentación en cubas de madera abiertas de roble francés de 4500 litros. Envejecimiento de 11 meses en barricas de 600 litros usadas, de roble francés.
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Typ
Tinto
Anbaugebiet
Manchuela
Trauben
Bobal
Weinbereitung (Spanisch)
Fermentación en cubas de madera abiertas de roble francés de 4500 litros. Envejecimiento de 11 meses en barricas de 600 litros usadas, de roble francés.
Weinberg (Spanisch)
Parcelas P.F lincha, P.F olivares y P.F gallo. Viñedos situados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con orientación noroeste. Entre las 3 parcelas suman 3,6 hectáreas. Pie Franco de más de 80 años en vaso. Suelo franco arenoso muy profundo.
Weintyp
11 meses
Parker
94
Produzent
Bodegas Ponce
Weinregion
Villanueva de la Jara (Cuenca)
Graduierung:
13%
Farbe
De vivo color rojo.
Bouquet
Posee una nariz muy noble y fragante, con buena expresión aromática de frutos negros maduros, con matices de hierbas de monte, flores y minerales.
Gaumen
En la boca resulta fresco, con magnífica estructura, taninos dulzones y envolventes y buena persistencia.
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Carnes, guisos de carne, queso manchego con almendras.
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