Chardonnay austère, frais, poignant, sans élevage en chêne et sans filtration. C'est l'un des vins les plus austraux du monde, élaboré avec des raisins provenant de la vallée de Trevelin, dans la région patagonienne de Chubut. Concrètement, le moût est obtenu à partir d’un jeune vignoble de trois hectares cultivé de manière organique, en respectant la...
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