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Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

Alfaz del Pí (Alicante)

18 meses

Tinto


Robe: Color picota de capa muy alta.
Nez: En nariz es intenso, nítido con notas especiadas (clavo y pimienta).
Bouche: En boca es fuerte, redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.

Arroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa. Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC.

Vignoble (Espagnol): Este ensamblaje (70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca el Chaconero en Villena.
Vinification (Espagnol): Criado en la sala de barricas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
- Appellation
- Alicante
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
- Vinification (Espagnol)
- Criado en la sala de barricas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
- Vignoble (Espagnol)
- Este ensamblaje (70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca el Chaconero en Villena.
- Type de vin
- 18 meses
- Peñín
- 92
- Producteur
- Bodegas Enrique Mendoza
- Région
- Alfaz del Pí (Alicante)
- Graduation:
- 14,5 %
- Poids:
- Robe
- Color picota de capa muy alta.
- Nez
- En nariz es intenso, nítido con notas especiadas (clavo y pimienta).
- Bouche
- En boca es fuerte, redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.
- Maridaje
- Arroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa. Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC.
- Type
- Tinto