Caves

Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2022

Bodegas Raventós i Blanc

Vino Ecológico

Vino Biodiámico

Blanc de Blancs est un vin mousseux marqué par la typicité de son origine, la Vinya del Llac, un vignoble de plus de quarante ans, qui permet à Raventós i Blanc d'obtenir un vin mousseux structuré, frais et complexe. Les trois cépages blancs autochtones : Macabeo, Xarel-lo et Parellada, réunis dans un vin mousseux au caractère minéral qui reflète fidèlement les particularités de ce terroir.

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VARIEDAD

Macabeu 40%, Xarel·lo 35% y Parellada 25%

BODEGA

Bodegas Raventós i Blanc

Conca del Riu Anoia

ORIGEN

Sant Sadurní d'Anoi (Barcelona)

ENVEJECIMIENTO

18 meses

TIPO

Cava

VALORACIÓN

92
RP

92
TA

NOTA DE CATA

Robe: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Abundante burbuja de ascensión rápida y uniforme.

Nez: Tiene una nariz de intensidad media esencialmente afrutada, fruta blanca de hueso, cítricos y algún recuerdo tropical, combinada con leves matices tostados sobre un fondo de hierba fresca.

Bouche: Tiene un buen paso por boca. Con una buena acidez y el carbónico bien integrado. Es fresco y afrutado, con un final ligeramente amargo que le da seriedad.

ELABORACIÓN

Vignoble (Espagnol): Los suelos de la finca son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años. Primer horizonte de raíces hasta un metro que viven en las arcillas con nutrientes, materia orgánica y el agua. Segundo horizonte a

Vinification (Espagnol): Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando

Détails du produit

Appellation: Conca del Riu Anoia
Cépages: Macabeu 40%, Xarel·lo 35% y Parellada 25%
Vinification (Espagnol): Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera controlada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, separando
Vignoble (Espagnol): Los suelos de la finca son calcáreos y datan de la época más antigua de la depresión del Penedès, hace 16 millones de años. Primer horizonte de raíces hasta un metro que viven en las arcillas con nutrientes, materia orgánica y el agua. Segundo horizonte a
Type de vin: 18 meses
Parker: 92
Tim Atkim: 92
Producteur: Raventós i Blanc
Région: Sant Sadurní d'Anoi (Barcelona)
Graduation:: 12%
Poids:
Robe: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Abundante burbuja de ascensión rápida y uniforme.
Nez: Tiene una nariz de intensidad media esencialmente afrutada, fruta blanca de hueso, cítricos y algún recuerdo tropical, combinada con leves matices tostados sobre un fondo de hierba fresca.
Bouche: Tiene un buen paso por boca. Con una buena acidez y el carbónico bien integrado. Es fresco y afrutado, con un final ligeramente amargo que le da seriedad.
Ecológico: Vino Ecológico
Type: Cava
Biodiámico: Vino Biodiámico

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