
Élaboré à partir de raisins Albariño, ce liqueur du Pazo de Señorans est classé sous l'Indication Géographique "Aguardiente de Hierbas de Galicia". Le processus de production comprend une double distillation dans des alambics en cuivre traditionnels à feu direct, un vieillissement en cuves d'acier inoxydable de 2 000 litres et une macération avec des herbes et des graines séchées. Le résultat est un aguardiente de hierbas frais, à l'entrée douce et légèrement sucrée, avec une note amère en arrière-plan.


- Appellation
- Orujo de Galicia
- Producteur
- Région
- Vilanoviña ( Pontevedra )
- Graduation:
- 37,5 %
- Poids:
- Robe
- Nez
- Bouche
- Type
- Aguardiente