Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier

Bodegas Dominio de Pingus

Vino Ecológico

Vino Biodiámico

Quintanilla de Onésimo (Valladolid)

18 meses

Tinto

Robe: Color cereza intenso, borde violáceo.
Nez: Aroma roble cremoso, tostado, fruta madura, balsámico.
Bouche: Equilibrado, especiado, largo.

Carne de caza, asados y quesos semicurados.

Vignoble (Espagnol): El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en la pequeña parcela de cinco hectáreas y en una muy controlada selección de la uva, tanto en viña como en bodega.
Vinification (Espagnol): El despalillado se realiza manual, desgranando las uvas más maduras de cada racimo. El proceso de maceración y fermentación dura unos veinte días, para seguidamente pasar a las barricas para su fermentación maloláctica y la crianza, en la que el vino reposa unos 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés (Seguin Moreau,Darnajouy Tarsanaud).
- Appellation
- Ribera del Duero
- Cépages
- Vinification (Espagnol)
- El despalillado se realiza manual, desgranando las uvas más maduras de cada racimo. El proceso de maceración y fermentación dura unos veinte días, para seguidamente pasar a las barricas para su fermentación maloláctica y la crianza, en la que el vino reposa unos 16-18 meses en barricas nuevas de roble francés (Seguin Moreau,Darnajouy Tarsanaud).
- Vignoble (Espagnol)
- El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino que se cultivan en la pequeña parcela de cinco hectáreas y en una muy controlada selección de la uva, tanto en viña como en bodega.
- Type de vin
- 18 meses
- Parker
- Peñín
- 96
- Tim Atkim
- 94
- Producteur
- Bodegas Dominio de Pingus
- Région
- Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
- Graduation:
- 14%
- Robe
- Color cereza intenso, borde violáceo.
- Nez
- Aroma roble cremoso, tostado, fruta madura, balsámico.
- Bouche
- Equilibrado, especiado, largo.
- Maridaje
- Carne de caza, asados y quesos semicurados.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Type
- Tinto
- Biodiámico
- Vino Biodiámico