Nez: Intenso, elegante. Frutoso. Especiado (pimienta negra y blanca).
Bouche: Entrada suave, notas mentoladas. Largo.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): La variedad Graciano, procedente de su parcela La Cañada del Navajo, uno de los viñedos más avanzados de España tecnológicamente.
Vinification (Espagnol): La fermentación no sobrepasa los 25ºC. La maceración de sus finas pieles es cuidadosa, no prolongándose el proceso de vinificación más allá de 14 días. La fermentación maloláctica se realiza en barrica.
La fermentación no sobrepasa los 25ºC. La maceración de sus finas pieles es cuidadosa, no prolongándose el proceso de vinificación más allá de 14 días. La fermentación maloláctica se realiza en barrica.
Vignoble (Espagnol)
La variedad Graciano, procedente de su parcela La Cañada del Navajo, uno de los viñedos más avanzados de España tecnológicamente.
Type de vin
8 meses
Producteur
Région
La Roda (Albacete)
Graduation:
15%
Poids:
Robe
Capa alta, rojo fucsia con ribete azulado
Nez
Intenso, elegante. Frutoso. Especiado (pimienta negra y blanca).
Bouche
Entrada suave, notas mentoladas. Largo.
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