Gota de Arena est un vin jeune avec la particularité qu’un 10% de sa production passe 12 mois en chêne français et américain. Fruits mûrs, épices et fruits secs, arômes tous avec une complexité notable, sont élancés par l'apport de la partie vieillissante en bois, de sorte que les torréfactions sont évidentes dès la première coupe.
Acheter du vin en quatre étapes
Cuatro Pasos est un vin rouge issu à 100% de raisins Mencía, dont la majorité a plus de 80 ans. Il a eu un court vieillissement de seulement 2 mois en fûts de chêne français et américain.
Acheter du vin Tarima
Tarima est un vin de vignobles de 25 à 30 ans de la variété Monastrell. Cultivé sur des terrains très calcaires, à 640 mètres d'altitude. Le vin vieillit pendant 6 mois en barriques de chêne français.
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