
Pour l'élaboration de ce vin blanc Impromptu, les meilleurs raisins sont sélectionnés dans les vignes à faible production des vignobles de sauvignon blanc appartenant à Hispano+Suizas. Il est fermenté dans des cuves de chêne américain de 400 litres et repose avec les lies jusqu'à la mise en bouteille. Onctueux, dense et doté d'une excellente acidité, il a été élu meilleur sauvignon blanc d'Espagne à plusieurs reprises par le guide Peñín. Il possède également un potentiel de vieillissement exceptionnel.





- Appellation
- Utiel - Requena
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Vinification (Espagnol)
- La vinificación en barricas nuevas de roble americano y la permanencia sobre sus lías hasta su embotellado le confiere estructura y untuosidad, que destacan por encima de los típicos aromas herbáceos de la variedad.
- Vignoble (Espagnol)
- Pablo Osorio, enólogo de las Bodegas Hispano-Suizas, está despuntando con sus vinos tranquilos y espumosos dentro de la Comunidad Valenciana. Con la nueva añada de este vino blanco monovarietal, Pablo ha buscado la identidad del terroir de la finca, consiguiéndolo con mucho arte.
- Producteur
- Bodegas Hispano Suizas
- Région
- Requena (Valencia)
- Graduation:
- 13,5 %
- Poids:
- Robe
- Amarillo con reflejos verdoso.
- Nez
- De intensidad muy alta, mineral, recordando aromas de fruta fresca tropical y compota.
- Bouche
- Con buen peso de fruta en boca, untuoso, denso, buena acidez final y muy largo en boca.
- Type
- Blanco