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Ribera del Duero Vins
VARIEDAD
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Rojo púrpura con ribetes del mismo color.
Nez: Nariz compleja y sugestiva; frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias.
Bouche: Poderoso y elegante, bien estructurado y equilibrado.
MARIDAJE
Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
Vinification (Espagnol): Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 12 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino. Clarificado con clara de huevo natural.
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Ribera del Duero
- Cépages
- Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Vinification (Espagnol)
- Vendimia manual y seleccionada. Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas muy anchas. Suave prensado. Envejecimiento de 12 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino. Clarificado con clara de huevo natural.
- Vignoble (Espagnol)
- Viñedos situados a una altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero. Suelos franco, franco-arenoso y franco-calizo. Inviernos largos, fríos y húmedos. Veranos cortos, secos y muy calurosos.
- Type de vin
- 12 meses
- Producteur
- Bodegas Pago de Carraovejas
- Région
- Graduation:
- 15,5 %
- Poids:
- Robe
- Rojo púrpura con ribetes del mismo color.
- Nez
- Nariz compleja y sugestiva; frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias.
- Bouche
- Poderoso y elegante, bien estructurado y equilibrado.
- Maridaje
- Guisos de cuchara, carnes rojas o lechazo con patatas panaderas.
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