Rioja Vins
La Nieta Tinto 3/4

La Nieta 2016

Bodegas Viñedos de Páganos-Eguren
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ORIGEN
Páganos (Álava)
ENVEJECIMIENTO
16 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Robe: Negro amoratado.
Nez: Fino en nariz, despliega aromas de fruta roja madura, flores, nobles maderas, especias.
Bouche: En el paladar se muestra voluminoso, intenso, amplio, con estructura y un equilibrio sobresaliente.
MARIDAJE
Carnes rojas y guisos potentes.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Finca La Nieta, Situado a 525 metros de altitud. Superficie de 1,75 hectáreas. Viñedos plantados en 1975 (40 años). Suelo arcillo-calcáreo. Rendimiento de 3400 kilogramos por hectárea.
Vinification (Espagnol): Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 5 días. Fermentado en pequeños tinos de roble de 10 hectolitros de capacidad a 28ºC. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 18 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y el resto en botella.
Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
Rioja
Parker
98
Vinification (Espagnol)
Despalillado manual y selección rigurosa grano a grano. Maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 5 días. Fermentado en pequeños tinos de roble de 10 hectolitros de capacidad a 28ºC. Pisado 2 veces al día durante los 6 primeros días de fermentación y 1 vez al día durante los 5 restantes. Maceración con hollejos durante 18 días. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés y el resto en botella.
Peñín
99
Cépages
Tempranillo
Producteur
Bodegas Viñedos de Páganos - Eguren
Région
Páganos (Álava)
Vignoble (Espagnol)
Finca La Nieta, Situado a 525 metros de altitud. Superficie de 1,75 hectáreas. Viñedos plantados en 1975 (40 años). Suelo arcillo-calcáreo. Rendimiento de 3400 kilogramos por hectárea.
Type de vin
16 meses
Robe
Negro amoratado.
Nez
Fino en nariz, despliega aromas de fruta roja madura, flores, nobles maderas, especias.
Bouche
En el paladar se muestra voluminoso, intenso, amplio, con estructura y un equilibrio sobresaliente.
Maridaje
Carnes rojas y guisos potentes.
Tim Atkim
95
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