
Martin Codax
Martín Códax tire son nom d'un troubadour galicien du XIIIe siècle, dont la poésie évoque l'amour galant et la passion pour la mer. Vin blanc jeune sans fût, issu du cépage Albariño. L'un des albariños les plus vendus en Espagne.
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Martín Códax est le vin le plus emblématique de cette cave, celui qui porte le même nom. Sûrement l'un des albariños les plus connus de l'appellation Rías Baixas. Produit à partir de parcelles sélectionnées de la vallée de Salnés. C'est un Albariño qui triomphe à l'intérieur et à l'extérieur de nos frontières et qui aux États-Unis a un marché et une reconnaissance très importants.
- Type
- Blanco
- Appellation
- Rías Baixas
- Cépages
- Albariño
- Vinification (Espagnol)
- El albariño "Martín Códax" se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Valle de Salnés.
- Producteur
- Bodegas Martín Códax
- Région
- Cambados (Pontevedra)
- Graduation:
- 12,5%
- Poids:
- Robe
- De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.
- Nez
- En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc., la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana.
- Bouche
- Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica.
- Maridaje
- Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
