Fromage artisanal Manchego Gran Reserva avec appellation d'origine. World's Best Cheese Award 2012, WCA. Il s'agit d'un fromage au lait cru de brebis, artisanal, d'appellation d'origine Manchego et d'une durée d'affinage minimale de 9 mois qui a ébloui des chefs tels que Ferrán Adriá et Berasategui.
Les vignobles les plus anciens du vignoble Dominio de Valdepusa sont à l'origine de Summa Varietalis, un coupage savoureux et équilibré dominé par la Syrah et complété par de petites contributions de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Avec une grande charge de fruit et de fraîcheur et avec un bon potentiel de vieillissement.
Martin Codax
Martín Códax tire son nom d'un troubadour galicien du XIIIe siècle, dont la poésie évoque l'amour galant et la passion pour la mer. Vin blanc jeune sans fût, issu du cépage Albariño. L'un des albariños les plus vendus en Espagne.
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Bodegas Martín Códax produit ce vin blanc Martín Códax 2021, un incontournable...
Protos Verdejo
Protos nous surprend avec ce Protos Verdejo, un vin blanc captivant, élaboré à 100% avec le cépage Verdejo à partir de vignobles de plus de 10 ans du cœur de Ribera del Duero, plus précisément de La Seca, Valladolid. Ce vin blanc de Protos séduit par son excellent équilibre entre la force alcoolique et l'acidité, ce qui donne un vin aux...
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