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Vinos de Sudáfrica
NOTA DE CATA
Robe: De color verdoso con tonalidad amarillo pajizo.
Nez: Aroma a fruta y florales, con sutiles toques de madera.
Bouche: Sabores a frutas tropicales, pera, membrillo y piña, perfectamente ensamblados con una complejidad picante y con un final de sensación cremosa.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Situados a 220 metros sobre el nivel del mar con orientación este y sur. Edad de 34 años. Suelos francos y granito descompuesto. Suave clima mediterráneo con influencia marítima que minimiza el riesgo de heladas. Por su proximidad con los océanos Índico y Atlántico se beneficia de nieblas costeras y brisa fresca.
Vinification (Espagnol): Después de un prensado suave, es sometido a un estabilizado en frío durante 2 días y posteriormente son llevadas a toneles de roble de 228 litros de segundo y tercer año para madurar durante 8 meses. Para acentuar el frescor, se mezcla con el 45% del vino que ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable aparte.
Nouveau produit
- Type
- Blanco
- Appellation
- Stellenbosch
- Cépages
- Chenin Blanc
- Vinification (Espagnol)
- Después de un prensado suave, es sometido a un estabilizado en frío durante 2 días y posteriormente son llevadas a toneles de roble de 228 litros de segundo y tercer año para madurar durante 8 meses. Para acentuar el frescor, se mezcla con el 45% del vino que ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable aparte.
- Vignoble (Espagnol)
- Situados a 220 metros sobre el nivel del mar con orientación este y sur. Edad de 34 años. Suelos francos y granito descompuesto. Suave clima mediterráneo con influencia marítima que minimiza el riesgo de heladas. Por su proximidad con los océanos Índico y Atlántico se beneficia de nieblas costeras y brisa fresca.
- Producteur
- Jordan
- Région
- Sudáfrica
- Graduation:
- 13,5 %
- Poids:
- Robe
- De color verdoso con tonalidad amarillo pajizo.
- Nez
- Aroma a fruta y florales, con sutiles toques de madera.
- Bouche
- Sabores a frutas tropicales, pera, membrillo y piña, perfectamente ensamblados con una complejidad picante y con un final de sensación cremosa.
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