Pétalos del Bierzo
Puede que este sea el vino más famoso de Álvaro Palacios, considerado uno de los mejores enólogos de España. Pétalos del Bierzo es un vino jovial y fragante, que transmite a la perfección todos los matices del Bierzo. Viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el...
Acheter vin Mestizaje
Mestizaje est un coupage de Bobal, complèté avec une petite proportion de Merlot, Cabernet Sauvignon et Garnacha. Il est vinifié séparemment, aussi bien les variétés que les parcelles d'où elles proviennent. Toutes réalisent des fermentations malolactique pendant 4 mois dans de fûts avec un bâtonnage périodique. Un vieillissement de...
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