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Manda Huevos Caña Andrea 2018
Manda huevos procede de la expresión latina "Mandat opus", que podría traducirse como "la necesidad obliga". Este tinto se elabora con uvas de dos parcelas localizadas en Villarroya de la Sierra y Calatayud: una de ellas con viñas de casi 120 años y la otra con cepas plantadas en los años 70. Este sorprendente, delicado y elegante ensamblaje refleja el alma nítida del terroir de este rincón aragonés. Todo un descubrimiento a tu alcance.

90% Garnacha, 10% Moristel, Bobal, Garnacha blanca

Calatayud (Zaragoza, España)

14 meses

Tinto


Nariz: Fina, aromática y elegante. Las notas florales y de fruta roja nos recuerdan a los vinos de Châteauneuf-du-Pape.
Boca: Fresca, ligera y equilibrada. Regala unos taninos finos y un seductor y delicado posgusto.

Ideal con charcutería, carnes blancas, guisos delicados, pastas y pizza.

Viñedo: Caña Andrea Arriba y Caña Andrea Abajo. Uvas tintas de dos parcelas singulares. Una plantada en 1908, justo después de la filoxera, con Garnacha, Garnacha blanca, Moristel y Bobal. La otra de Garnacha plantada en 1970. Una viña de 0.8 y la otra de 0.7 hectáreas. Una de las parcelas supera los 110 años y la otra los 50. Clima Continental extremo.
Vinificación: Fermentación en tinas abiertas, sin bombear, solamente bazuqueo. Envejecimiento de 14 meses de crianza sobre lías en huevos de flextank de 875 litros.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Vino de España
- Variedad de uva
- 90% Garnacha, 10% Moristel, Bobal, Garnacha blanca
- Vinificación
- Fermentación en tinas abiertas, sin bombear, solamente bazuqueo. Envejecimiento de 14 meses de crianza sobre lías en huevos de flextank de 875 litros.
- Viñedo
- Caña Andrea Arriba y Caña Andrea Abajo. Uvas tintas de dos parcelas singulares. Una plantada en 1908, justo después de la filoxera, con Garnacha, Garnacha blanca, Moristel y Bobal. La otra de Garnacha plantada en 1970. Una viña de 0.8 y la otra de 0.7 hectáreas. Una de las parcelas supera los 110 años y la otra los 50. Clima Continental extremo.
- Envejecimiento
- 14 meses
- Robert Parker
- 94+
- Productor
- El Escocés Volante S.L (Barrio de la Rosa 16, 50300 Calatayud, Zaragoza, España)
- Origen
- Calatayud (Zaragoza, España)
- Graduación Alcohólica
- 14,8%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Fina, aromática y elegante. Las notas florales y de fruta roja nos recuerdan a los vinos de Châteauneuf-du-Pape.
- Boca
- Fresca, ligera y equilibrada. Regala unos taninos finos y un seductor y delicado posgusto.
- Maridaje
- Ideal con charcutería, carnes blancas, guisos delicados, pastas y pizza.
