Vinos Monastrell
La Monastrell es una variedad de uva tinta que se encuentra en zonas cálidas de todo el mundo. Es una uva capaz de producir vinos Monastrell modernos, potentes y de gran calidad con una alta graduación alcohólica. Destacan por su color rubí intenso, su gran sabor, sus aromas frutales y su acidez media-alta. Los vinos suelen ser potentes en su juventud y pueden mejorar uniéndose a otras variedades de uva o tras su crianza en barrica.
El maridaje perfecto para estos vinos son carnes rojas a la plancha, estofados y caza menor, así como quesos poco curados y de leche de oveja. Además es un gran acompañante para platos típicos de la gastronomía española, como el gazpacho manchego, las gachas y el cocido madrileño.
Algunos de los más destacados representantes de este tipo de uva son Tarima Hill, de bodegas Volver, y Casa Cisca, de bodegas Castaño, ambos vinos con puntuaciones superiores a 90 tanto en la Guía Peñín como por el crítico Robert Parker.
El precio de estos vinos es variado, pudiendo encontrar multitud de extelentes vinos desde 3 euros, hasta más de 100, con una gran relación calidad precio.
Alto de Inazares Cruzado 2021
Alto de Inazares Majarazán 2020
Alto de Inazares Monastrell 2020
AT Roca Rosado Brut Reserva 2020
Bruto 2020


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Casa Castillo La Tendida 2021


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