Caviar

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Caviar Nacarii "Selección" 30 gr

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Esta gama enfatiza la pureza íntegra y la transparencia de sabor características de Caviar Nacarii gracias al mayor tamaño de las huevas. Se obtiene mediante dos extracciones al año, en primavera y en otoño, siguiendo los ciclos naturales de las hembras de esturión. Los paladares más exigentes encontrarán en esta lata una selección de tamaño...
78,50 €
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Caviar Nacarii "Tradición" 30 gr

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Caviar fresco, no pasteurizado, capaz de despertar todos los sentidos. Se obtiene mediante dos extracciones al año, en primavera y en otoño, siguiendo los ciclos naturales de las hembras de esturión. Es el caviar estándar de excelente calidad, con huevas del tamaño habitual del esturión siberiano (diámetro de 2,5 a 3mm). Premio Golden Star 2013 en el...
64,50 €
Caviar

Caviar Tanit Bacari 30 gr

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Este caviar, que importamos de Italia, se obtiene a partir de un esturión híbrido nacido de la unión del Acipenser Baeri y el Acipenser Naccari. La hueva mide unos 2,1 mm., es muy parecida a la del Sevruga y su color es gris oscuro. Presenta un sabor ligero en boca, y eso le convierte en el adecuado para iniciarse en el mundo del caviar.
33,50 €
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Caviar Tanit Beluga Iraní 30 gr

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Este caviar se obtiene del esturión Huso Huso y proviene de Irán. Al ser el mayor de los esturiones (en libertad puede llegar a un peso de varios cientos de kilos), produce las huevas de mayor tamaño. Su color es gris. Su textura es muy cremosa, con un sabor marino complejo y largo en boca. Es el caviar más cotizado por su escasez en libertad y por su...
105,00 €
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Caviar Tanit Oscietra 30 gr

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Este caviar se obtiene del Acipenser Gueldenstaedti. Las huevas son de tamaño mediano (unos 2,7 mm . ) y su color varía en tonalidades que van del marrón al verde oscuro. Tiene acentuadas notas de frutos secos, especialmente de nuez. Es uno de los caviares más apreciados por los conaisseurs. Se trata del caviar más clásico.
58,50 €
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Caviar Tanit-Imperial Baeri 10 gr

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El exquisito y delicado caviar provinente del esturión siberiano. Este caviar, originario del lago Baikal, en Rusia, se obtiene del Acipenser Baeri, también conocido como Esturión Siberiano. Las huevas son de tamaño medio (2,5 mm.) y su color varía en función de cada individuo, en tonalidades que van del gris al marrón claro. Es un caviar delicado y...
17,50 €