
Comprar vino Enrique Mendoza Merlot Monastrell
Enrique Mendoza Merlot Monastrell es otra muestra más del buen trabajo de Enrique Mendoza. Uvas seleccionadas de una única finca. Un elegante vino de marcado carácter mediterráneo con una excelente relación calidad-precio. Envejecimiento: 10 meses en barrica de roble francés y americano.







- Tipo
- Tinto
- D.O
- Alicante
- Variedad de uva
- Merlot y Monastrell
- Vinificación
- Fermentado en pequeños depósitos de acero-inoxidable a baja temperatura (25ºC) la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 12 meses en barricas de roble francés Allier y roble americano Oregon.
- Viñedo
- Variedades de Merlot y Monastrell procedentes de uvas seleccionadas de la Finca El Chaconero y del Valle de las Quebradas a los pies del Cabezo de la Virgen de Villena.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Bodegas E Mendoza S.L (C/ Madrid 2, 03580 Alfaz del Pi, Alicante, España)
- Origen
- Alfaz del Pí (Alicante)
- Graduación Alcohólica
- 14%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Intenso rojo rubí con bordes granas.
- Nariz
- Potente fruta negra acompañada de cremosas especies y notas lácticas.
- Boca
- Intenso vino de Alicante, amplio, con un largo recorrido sedoso y goloso.
- Maridaje
- Arroces mediterráneos, pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
BODEGAS ENRIQUE MENDOZA
La pasión por el vino hizo que nacieran estas bodegas. Y esa pasión no ha hecho más que crecer.
El proyecto nació a finales de los 70, cuando Enrique Mendoza se interesó en profundidad por el mundo de la enología, hasta que decidió continuar la tradición de la Marina Baixa de producir vino para consumo familiar.
Hoy esas primeras plantaciones se han convertido en 2 bodegas, una de crianza en Alfaz del Pí y otra de elaboración en Villena (Finca El Chaconero) junto al santuario Virgen de las Virtudes.
Viñedos propios, control del agua, los mejores técnicas de viticultura y la mejor uva; estos son los fundamentos para conseguir "el mejor vino".
El afinamiento de sus vinos se realiza en la bodega subterránea de Alfaz del Pí, dando a cada vino su tiempo en barricas seleccionadas de los mejores bosques de Nevers, Allier, Missouri o Oregón.
Foto: Viñedos de la Finca de Bodegas Enrique Mendoza
