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Merlot y Monastrell

Alfaz del Pí (Alicante)

12 meses

Tinto

Colour: Intenso rojo rubí con bordes granas.
Bouquet: Potente fruta negra acompañada de cremosas especies y notas lácticas.
Palate: Intenso vino de Alicante, amplio, con un largo recorrido sedoso y goloso.

Arroces mediterráneos, pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.

Vineyard (Spanish): Variedades de Merlot y Monastrell procedentes de uvas seleccionadas de la Finca El Chaconero y del Valle de las Quebradas a los pies del Cabezo de la Virgen de Villena.
Wine Making (Spanish): Fermentado en pequeños depósitos de acero-inoxidable a baja temperatura (25ºC) la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 10 meses en barricas de roble francés Allier y roble americano Oregon.
- Region
- Alicante
- Grapes
- Merlot y Monastrell
- Wine Making (Spanish)
- Fermentado en pequeños depósitos de acero-inoxidable a baja temperatura (25ºC) la fermentación maloláctica se realizó en barrica y el vino se ha criado durante 10 meses en barricas de roble francés Allier y roble americano Oregon.
- Vineyard (Spanish)
- Variedades de Merlot y Monastrell procedentes de uvas seleccionadas de la Finca El Chaconero y del Valle de las Quebradas a los pies del Cabezo de la Virgen de Villena.
- Wine Type
- 12 meses
- Producer
- Bodegas Enrique Mendoza
- Wine Region
- Alfaz del Pí (Alicante)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Intenso rojo rubí con bordes granas.
- Bouquet
- Potente fruta negra acompañada de cremosas especies y notas lácticas.
- Palate
- Intenso vino de Alicante, amplio, con un largo recorrido sedoso y goloso.
- Food Pairing
- Arroces mediterráneos, pescados grasos al horno, guisos caseros, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, jamón o embutidos ibéricos y pasta italiana.
- Type
- Tinto