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Vins de France
VARIEDAD
56% Merlot, 37,5% Cabernet Sauvignon y 6,5% Cabernet Franc
ORIGEN
Burdeos (Francia)
ENVEJECIMIENTO
En barricas de roble francés, un 80% nuevas
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Nez: En nariz es sutil, elegante y con una gran complejidad. Notas de frutos rojos delicados, moras, grosellas negras, pero también notas cálidas, de regaliz, torrefacto, madera, e incluso casi florales, sin poder determinarlas con precisión.
Bouche: En boca, presenta al principio una estructura cerrada, pero enseguida percibimos que sus taninos son aterciopelados, haciendo que el vino resulte a la vez suave, graso, sustancioso y sabroso. Un vino de gran persistencia.
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla o guisadas, caza mayor, magret de pato, quesos curados, jamón de bellota
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Superficie del viñedo de 43 ha. Suelo de gravas con un subsuelo arcillo-arenoso
Vinification (Espagnol): Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Pessac Léognan, 1º Grand Cru Classé
- Cépages
- 56% Merlot, 37,5% Cabernet Sauvignon y 6,5% Cabernet Franc
- Vinification (Espagnol)
- Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
- Vignoble (Espagnol)
- Superficie del viñedo de 43 ha. Suelo de gravas con un subsuelo arcillo-arenoso
- Type de vin
- En barricas de roble francés, un 80% nuevas
- Parker
- 97-99
- James Suckling
- Producteur
- Château Haut-Brion
- Région
- Burdeos (Francia)
- Graduation:
- Poids:
- Nez
- En nariz es sutil, elegante y con una gran complejidad. Notas de frutos rojos delicados, moras, grosellas negras, pero también notas cálidas, de regaliz, torrefacto, madera, e incluso casi florales, sin poder determinarlas con precisión.
- Bouche
- En boca, presenta al principio una estructura cerrada, pero enseguida percibimos que sus taninos son aterciopelados, haciendo que el vino resulte a la vez suave, graso, sustancioso y sabroso. Un vino de gran persistencia.
- Maridaje
- Carnes rojas a la parrilla o guisadas, caza mayor, magret de pato, quesos curados, jamón de bellota