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Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2012

Bodegas Enate

1187

Nouveau

  • Somontano
  • Enate Cave
  • Salas Bajas (Huesca)
  • Tinto
  • 6 meses
  • Cabernet Sauvignon y Merlot
  • Puntuaciones
  • Peñín: 89

Acheter du vin en ligne Enate Cabernet Sauvignon - Merlot

Enate Cabernet Sauvignon - Merlot est un vin rouge jeune et espagnol, avec Somontano. Il est un vin fabriqué à partir de 50% pour chacun de ces deux cépages Cabernet Sauvignon et Merlot. 

6,35 € TTC

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  • Asados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa.

Note de dégustacion

Robe: Color cereza de media capa.

Nez: Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.

Bouche: Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot a partes iguales, provenientes de viñedos cultivados a unos 600 metros de altitud en el valle de Enate. Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa, porque las viñas no necesitan excesivos tratamientos.

Vinification (Espagnol): Las uvas son despalilladas para después macerar en frío. La fermentación del mosto se realiza a una temperatura controlada. Enate Cabernet S.-Merlot envejece 6 meses dentro de barricas de roble americano. Después reposa en botella durante 1 año antes de su comercialización

TypeTinto
AppellationSomontano
Vinification (Espagnol)Las uvas son despalilladas para después macerar en frío. La fermentación del mosto se realiza a una temperatura controlada. Enate Cabernet S.-Merlot envejece 6 meses dentro de barricas de roble americano. Después reposa en botella durante 1 año antes de su comercialización
MaridajeAsados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa.
Peñín89
RobeColor cereza de media capa.
Vignoble (Espagnol)Este vino es un coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot a partes iguales, provenientes de viñedos cultivados a unos 600 metros de altitud en el valle de Enate. Los bajos niveles de humedad de la zona permiten aplicar una viticultura respetuosa, porque las viñas no necesitan excesivos tratamientos.
CépagesCabernet Sauvignon y Merlot
ProducteurEnate Cave
BouchePaladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4 - 5 años.
RégionSalas Bajas (Huesca)
NezNariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.
Type de vin6 meses
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