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Arzuaga Crianza 2019

Bodegas Arzuaga

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Arzuaga Crianza est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero élaboré par la Bodegas Arzuaga Navarro avec des raisins des variétés Tinto Fino et Cabernet Sauvignon issus de vignes de plus de 20 ans plantées à environ 900 mètre d'altitude dans la propriété La Planta.

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VARIEDAD

Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

BODEGA

Bodegas Arzuaga

Ribera del Duero

ENVEJECIMIENTO

16 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

91
JS

NOTA DE CATA

Robe: Color rojo brillante y puro.

Nez: En nariz aromas a frutas bien maduras, pero al ser un vino muy evolutivo cambia radicalmente hacia flores, pétalos secos.

Bouche: En boca es suave y equilibrado, lleno de matices con taninos dulces pero presentes, que hacen que tenga una gran persistencia, ayudado por su envejecimiento.

MARIDAJE

Acompañante ideal para carnes como carrilleras o rabo de toro, guisos complejos con guarnición, carnes rojas a la brasa, caza mayor pero sobre todo con lechazo asado.

ELABORACIÓN

Vignoble (Espagnol): Uvas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) Cabernet Sauvignon y Merlot originarias de nuestra finca La Planta. donde las viñas tienen más de 20 años y son cultivadas de manera tradicional. La finca está situada alrededor de los 900 m. de altitud en suelos arcillo - calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie.

Vinification (Espagnol): Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 27º C. Una crianza de 16 meses en barricas 50% roble francés y 50% americano hace un vino potente y frutal, pero con elegancia y finura.

Description
Détails du produit

Vin Arzuaga Crianza:

Rapport de Dégustation:

Á L'oeil: Intense couleur cerise.

Au nez: Arômes de fruit noir mûr et touches de bois dues à l'élevage.

En Bouche: En bouche, il est concentré et savoureux. Apparaissent des notes de fruit noir et des tanins de bois fin.

Évaluation:

La vendange se fait manuellement et la sélection avec une table de sélection de la cave. Après l'égrapage, le moût reste dans des cuves en acier inoxydable où il fait froid, pour ensuite faire la fermentation alcoolique plus lentement à 27ºC.

Enfin, ce vin passe par un élevage de 15 mois dans des fûts de chêne français (50%) et américain (50%).

Appellation: Ribera del Duero (Spain)
Producteur: Arzuaga
Cépages: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Classements:

2009: Guía Peñín : 90 / Robert Parker : 86

2010: Guía Peñín : 91/ Robert Parker : 87

2011: Guía Peñín : 91

2012: Guía Peñín : 88

État Nouveau produit

Type: Tinto
Appellation: Ribera del Duero
Cépages: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot
Vinification (Espagnol): Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan, las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 27º C. Una crianza de 16 meses en barricas 50% roble francés y 50% americano hace un vino potente y frutal, pero con elegancia y finura.
Vignoble (Espagnol): Uvas de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) Cabernet Sauvignon y Merlot originarias de nuestra finca La Planta. donde las viñas tienen más de 20 años y son cultivadas de manera tradicional. La finca está situada alrededor de los 900 m. de altitud en suelos arcillo - calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de la superficie.
Type de vin: 16 meses
James Suckling: 91
Producteur: Bodegas Arzuaga
Région
Graduation:
Poids:
Robe: Color rojo brillante y puro.
Nez: En nariz aromas a frutas bien maduras, pero al ser un vino muy evolutivo cambia radicalmente hacia flores, pétalos secos.
Bouche: En boca es suave y equilibrado, lleno de matices con taninos dulces pero presentes, que hacen que tenga una gran persistencia, ayudado por su envejecimiento.
Maridaje: Acompañante ideal para carnes como carrilleras o rabo de toro, guisos complejos con guarnición, carnes rojas a la brasa, caza mayor pero sobre todo con lechazo asado.