Robe: Amarillo pajizo con ribete verdoso. Muy limpio y brillante.
Nez: Intenso, muy frutal, finos aromas de hierbas aromáticas, nota exótica y cítrica.
Bouche: Entrada fuerte. Sabroso, con un recuerdo intenso de hinojo y frutas exóticas. El retrogusto es sutil, fresco, muy afrutado y floral.
MARIDAJE
Es ideal y un perfecto acompañante de steak tartar, quesos frescos, salmón ahumado, frituras japonesas, verduras o pescados. - See more at: http://www.xn--vino-espaa-19a.es/1212-monte-blanco-verdejo-2013.html#sthash.a9LkowNp.dpuf
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Está 100% elaborado con la variedad Verdejo. Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos heterogéneos, de poca profundidad y con buen drenaje.
Vinification (Espagnol): La elaboración de Monte Blanco empezó con una vendimia tardía con el fin de beneficiarse de las bajas temperaturas por su capacidad de evitar oxidaciones en la uva y de favorecer la limpieza del mosto. Una vez en bodega la uva se enfría y se lleva a las prensas neumáticas. El mosto obtenido se trasiega en depósitos de acero inoxidable donde, tras el desfangado, se realiza una lenta fermentación.
La elaboración de Monte Blanco empezó con una vendimia tardía con el fin de beneficiarse de las bajas temperaturas por su capacidad de evitar oxidaciones en la uva y de favorecer la limpieza del mosto. Una vez en bodega la uva se enfría y se lleva a las prensas neumáticas. El mosto obtenido se trasiega en depósitos de acero inoxidable donde, tras el desfangado, se realiza una lenta fermentación.
Vignoble (Espagnol)
Está 100% elaborado con la variedad Verdejo. Las uvas proceden de viñedos plantados sobre suelos heterogéneos, de poca profundidad y con buen drenaje.
Producteur
Bodegas Ramón Bilbao
Graduation:
13%
Poids:
Robe
Amarillo pajizo con ribete verdoso. Muy limpio y brillante.
Nez
Intenso, muy frutal, finos aromas de hierbas aromáticas, nota exótica y cítrica.
Bouche
Entrada fuerte. Sabroso, con un recuerdo intenso de hinojo y frutas exóticas. El retrogusto es sutil, fresco, muy afrutado y floral.
Maridaje
Es ideal y un perfecto acompañante de steak tartar, quesos frescos, salmón ahumado, frituras japonesas, verduras o pescados. - See more at: http://www.xn--vino-espaa-19a.es/1212-monte-blanco-verdejo-2013.html#sthash.a9LkowNp.dpuf
Vino Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
Type
Blanco
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