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Finca Antigua Clavis 2014

Finca Antigua Clavis 2014

Bodegas Finca Antigua

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Finca Antigua Clavis est un vin élaboré sur la parcelle Pico Garbanzo. Son sol argileux spécifique détermine le caractère authentique de Clavis. Après 18 mois en fûts de chêne français, ce vin très expressif est obtenu.

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VARIEDAD
Multivarietal
ORIGEN
Los Hinojosos (Cuenca)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Robe: Brillante y limpio, de intensidad alta. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
Nez: Intensos aromas de sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón), todos ellos equilibrados con notas especiadas de madera nueva y fondo mineral.
Bouche: De sensaciones frescas desde el inicio, desarrolla un gran volumen y estructura con recuerdos de su paso por barrica en el final de la cata. No tiene aristas, es redondo y sedoso de gran amplitud, con tanino presente pero fino y elegante. Muy fresco y ele
MARIDAJE
Quesos de oveja y cabra curados. Carnes de cochinillo y cordero. En general carnes grasas que se engrandecen debido al contrapunto fresco de este vino. Su plato estrella es el rodaballo del cantábrico a la brasa.
ELABORACIÓN
Vignoble (Espagnol): Este vino se elabora en la parcela Pico Garbanzo. Su específico suelo arcilloso determina el auténtico carácter de Clavis.
Vinification (Espagnol): Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés

Ce vin est élaboré sur la parcelle Pico Garbanzo. Son sol argileux spécifique détermine le caractère authentique de Clavis. Après 18 mois en fûts de chêne français, on obtient ce vin très expressif qui transmet la couleur, les arômes et les saveurs de la parcelle dont il est issu. Ses arômes intenses de gommage se distinguent, avec des notes de clous de girofle, de poivre et de pain grillé parfaitement combinés avec des touches d'agrumes.

Nouveau produit
Type
Tinto
Appellation
La Mancha
Cépages
Multivarietal
Vinification (Espagnol)
Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés
Vignoble (Espagnol)
Este vino se elabora en la parcela Pico Garbanzo. Su específico suelo arcilloso determina el auténtico carácter de Clavis.
Type de vin
18 meses
Peñín
92
Producteur
Bodegas Finca Antigua
Région
Los Hinojosos (Cuenca)
Graduation:
14%
Poids:
Robe
Brillante y limpio, de intensidad alta. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
Nez
Intensos aromas de sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón), todos ellos equilibrados con notas especiadas de madera nueva y fondo mineral.
Bouche
De sensaciones frescas desde el inicio, desarrolla un gran volumen y estructura con recuerdos de su paso por barrica en el final de la cata. No tiene aristas, es redondo y sedoso de gran amplitud, con tanino presente pero fino y elegante. Muy fresco y ele
Maridaje
Quesos de oveja y cabra curados. Carnes de cochinillo y cordero. En general carnes grasas que se engrandecen debido al contrapunto fresco de este vino. Su plato estrella es el rodaballo del cantábrico a la brasa.

Vino Finca Antigua

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