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Finca Antigua Clavis 2014

Finca Antigua Clavis 2014

Bodegas Finca Antigua

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Finca Antigua Clavis is a wine that is made on the Pico Garbanzo plot. Its specific clay soil determines the authentic character of Clavis. After 18 months in French oak barrels, this highly expressive wine is obtained.

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VARIEDAD
Multivarietal
ORIGEN
Los Hinojosos (Cuenca)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Brillante y limpio, de intensidad alta. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
Bouquet: Intensos aromas de sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón), todos ellos equilibrados con notas especiadas de madera nueva y fondo mineral.
Palate: De sensaciones frescas desde el inicio, desarrolla un gran volumen y estructura con recuerdos de su paso por barrica en el final de la cata. No tiene aristas, es redondo y sedoso de gran amplitud, con tanino presente pero fino y elegante. Muy fresco y ele
MARIDAJE
Quesos de oveja y cabra curados. Carnes de cochinillo y cordero. En general carnes grasas que se engrandecen debido al contrapunto fresco de este vino. Su plato estrella es el rodaballo del cantábrico a la brasa.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Este vino se elabora en la parcela Pico Garbanzo. Su específico suelo arcilloso determina el auténtico carácter de Clavis.
Wine Making (Spanish): Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés

This wine is made on the Pico Garbanzo plot. Its specific clay soil determines the authentic character of Clavis. After 18 months in French oak barrels, this highly expressive wine is obtained, which transmits the colour, aromas and flavors of the plot from which it comes. Its intense aromas of scrubland stand out, with notes of clove, pepper and toast perfectly combined with citrus touches.

New product
Type
Tinto
Region
La Mancha
Grapes
Multivarietal
Wine Making (Spanish)
Crianza de 18 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés
Vineyard (Spanish)
Este vino se elabora en la parcela Pico Garbanzo. Su específico suelo arcilloso determina el auténtico carácter de Clavis.
Wine Type
18 meses
Peñín
92
Producer
Bodegas Finca Antigua
Wine Region
Los Hinojosos (Cuenca)
Graduation:
14%
Weight:
Colour
Brillante y limpio, de intensidad alta. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
Bouquet
Intensos aromas de sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón), todos ellos equilibrados con notas especiadas de madera nueva y fondo mineral.
Palate
De sensaciones frescas desde el inicio, desarrolla un gran volumen y estructura con recuerdos de su paso por barrica en el final de la cata. No tiene aristas, es redondo y sedoso de gran amplitud, con tanino presente pero fino y elegante. Muy fresco y ele
Food Pairing
Quesos de oveja y cabra curados. Carnes de cochinillo y cordero. En general carnes grasas que se engrandecen debido al contrapunto fresco de este vino. Su plato estrella es el rodaballo del cantábrico a la brasa.

Vino Finca Antigua

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