Vins La Mancha

Finca Antigua Petit Verdot 2019

Bodegas Finca Antigua

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Les raisins proviennent de la parcelle El Granero (20 hectares) et nous sommes face à un vin propre et brillant, avec des arômes fruités et des notes végétales, typiques de ce cépage qui nécessite beaucoup de travail sur le terrain pour atteindre sa pleine maturité.

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VARIEDAD

Petit Verdot

BODEGA

Bodegas Finca Antigua

La Mancha

ORIGEN

Los Hinojosos (Cuenca)

ENVEJECIMIENTO

9 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Robe: Nettoyage et luminosité impeccables, haute intensité et couleur pourpre. Profond et opaque.

Nez: Les arômes variés (lilas, mûres et coriandre) et les sous-bois (écorce de pin et litière), très complexes en ce qui concerne les arômes. Le vieillissement en barrique lui confère de légères notes de lait, des cigares et de l'ébénisterie fine. Élégant et suggestif.

Bouche: Structuré mais avec du tanin très fin et plus poli, huileux et très doux. Très élégant.

MARIDAJE

Fromages. Agneau. Appariement intéressant avec le sein de canard grillé.

ELABORACIÓN

Vignoble (Espagnol): Les raisins proviennent de l'intrigue 'El Granero' (20 hectares). C'est un vin propre et lumineux, avec des arômes fruités et des notes végétales typiques de cette variété. Cela nécessite beaucoup de travail sur le terrain pour atteindre la maturité complète.

Vinification (Espagnol): Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable avec contrôle de la température. Maceration pendant 24 jours. Vieilli pendant 9 mois en barriques de chêne français.

Un año de vértigo. Tras un otoño y un invierno extremadamente secos, las lluvias llegaron al final de éste y continuaron durante la primavera de forma copiosa hasta alcanzar una cantidad suficiente, y muy esperada tras 5 años consecutivos de fuerte sequía. Un verano inmejorable, hacía prever un año 2018 “de libro”, del que esperábamos una “añada mítica”. Pero finalmente, esa gran añada se quedará solo en la parte cualitativa ya que lamentablemente nos vimos afectados por una fuerte e inusual granizada que mermó la producción. Pero siendo positivos, esto redundará en vinos de excelente concentración y carácter.

Appellation: La Mancha
Cépages: Petit Verdot
Vinification (Espagnol): Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable avec contrôle de la température. Maceration pendant 24 jours. Vieilli pendant 9 mois en barriques de chêne français.
Vignoble (Espagnol): Les raisins proviennent de l'intrigue 'El Granero' (20 hectares). C'est un vin propre et lumineux, avec des arômes fruités et des notes végétales typiques de cette variété. Cela nécessite beaucoup de travail sur le terrain pour atteindre la maturité complète.
Type de vin: 9 meses
Producteur: Bodegas Finca Antigua
Région: Los Hinojosos (Cuenca)
Graduation:: 14%
Poids:
Robe: Nettoyage et luminosité impeccables, haute intensité et couleur pourpre. Profond et opaque.
Nez: Les arômes variés (lilas, mûres et coriandre) et les sous-bois (écorce de pin et litière), très complexes en ce qui concerne les arômes. Le vieillissement en barrique lui confère de légères notes de lait, des cigares et de l'ébénisterie fine. Élégant et suggestif.
Bouche: Structuré mais avec du tanin très fin et plus poli, huileux et très doux. Très élégant.
Maridaje: Fromages. Agneau. Appariement intéressant avec le sein de canard grillé.
Type: Tinto

Vino Finca Antigua

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