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Garnacha

Jumilla (Murcia)

12 meses

Tinto


Robe: Picota con reflejos violáceos
Nez: Fruta roja y moras con buenas sensaciones de frescura, recuerdos balsámicos y la madera de fondo pero sin predominar
Bouche: La frescura que se percibe en nariz se confirma en boca, con sabrosidad, acidez correcta, paso por boca fluido, goloso y muy agradable

Guisos de carne, arroz con caza, quesos maduros

Vignoble (Espagnol): Parcelas ubicadas en las laderas de la Sierra del Molar. Formación en espaldera y en secano. Viñedo plantado en 2005 sobre suelo calizo. Clima mediterráneo continental
Vinification (Espagnol): La uva se encuba con un 30% de raspón en pequeños lagares subterráneos abiertos donde realizó la fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante dos semanas a una temperatura de 30ºC. Posterior descube a fudres, donde realiza la fermentació
Nouveau produit
- Type
- Tinto
- Appellation
- Jumilla
- Cépages
- Garnacha
- Vinification (Espagnol)
- La uva se encuba con un 30% de raspón en pequeños lagares subterráneos abiertos donde realizó la fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante dos semanas a una temperatura de 30ºC. Posterior descube a fudres, donde realiza la fermentació
- Vignoble (Espagnol)
- Parcelas ubicadas en las laderas de la Sierra del Molar. Formación en espaldera y en secano. Viñedo plantado en 2005 sobre suelo calizo. Clima mediterráneo continental
- Type de vin
- 12 meses
- Peñín
- 93
- Producteur
- Bodegas Casa Castillo
- Région
- Jumilla (Murcia)
- Graduation:
- 15%
- Poids:
- Robe
- Picota con reflejos violáceos
- Nez
- Fruta roja y moras con buenas sensaciones de frescura, recuerdos balsámicos y la madera de fondo pero sin predominar
- Bouche
- La frescura que se percibe en nariz se confirma en boca, con sabrosidad, acidez correcta, paso por boca fluido, goloso y muy agradable
- Maridaje
- Guisos de carne, arroz con caza, quesos maduros
- Ecológico
- Vino Ecológico
