Juan Gil Etiqueta Azul 18 Meses 2015

Référence: 1234

État Nouveau

Jumilla
Bodegas Juan Gil
Jumilla (Murcia)
Tinto
18 meses
Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Puntuaciones
Peñín: 94

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Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey

Note de dégustacion

Robe: Color picota intenso con ribete granate.

Nez: Potente aroma de frutas negras madura,torrefactos y notas balsámicas.

Bouche: Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la "dulzura" de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.

Élaboration

Vignoble (Espagnol): Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar. Suelo franco-arenoso, caliza.

Vinification (Espagnol): Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses.

Fiche technique

Type	Tinto
Appellation	Jumilla
Vinification (Espagnol)	Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses.
Maridaje	Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey
Peñín	94
Robe	Color picota intenso con ribete granate.
Vignoble (Espagnol)	Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar. Suelo franco-arenoso, caliza.
Producteur	Bodegas Juan Gil
Cépages	Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Région	Jumilla (Murcia)
Bouche	Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la "dulzura" de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.
Nez	Potente aroma de frutas negras madura,torrefactos y notas balsámicas.
Type de vin	18 meses