

Juan Gil etiqueta azul elaborado con las variedades de uva, 60% Monastrell, 30% Cabernet, 10% Syrah. 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano. La uva que predomina es la Monastrell de viñedos muy viejos, se obtiene en producciones muy bajas, consiguiendo uvas muy concentradas y de enorme complejidad organoléptica.








Elaborado con uvas de viñedos muy viejos formado por el 60% Monastrell, el 30% Cabernet Sauvignon y el 10% Syrah. Juan Gil etiqueta azul pasa 18 meses de crianza en barrica de roble francés y americano. Presenta un color picota intenso con ribete granate, con notas mentoladas, aromas de bayas y torrefactos. Juan Gil es un vino complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable en boca y muy persistente. Ofrece a todo aquél que lo prueba un largo y elegante final en boca marcado por la dulzura de unos taninos nobles de fruta madura que muestran su potencial botella.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Jumilla
- Variedad de uva
- Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah
- Vinificación
- Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses.
- Viñedo
- Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar. Suelo franco-arenoso, caliza.
- Envejecimiento
- 18 meses
- Guía Peñín
- 96
- Productor
- Gil Family Estates S.L (C/Portillo de la Glorieta 7 Bj Dcha, 30520 Jumilla, Murcia, España)
- Origen
- Jumilla (Murcia, España)
- Graduación Alcohólica
- 15,5 %
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Color picota intenso con ribete granate.
- Nariz
- Potente aroma de frutas negras madura,torrefactos y notas balsámicas.
- Boca
- Complejo y bien estructurado, untuoso y maduro, agradable la entrada en boca y muy persistente, con notas torrefactas, de cacao y especias. Equilibrado y armónico, sabroso y de un largo y elegante final de boca marcado por la "dulzura" de unos taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella.
- Maridaje
- Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, ahumados, quesos curados y azules, carnes rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey
- Vino Vegano
- Vino Vegano
En el año 2002 la familia Gil Vera retoma el viejo negocio familiar iniciando la construcción de la nueva Bodega Juan Gil en un finca de su propiedad a 10 km. de Jumilla (Murcia). Bodegas Juan Gil cuenta con 350 hectáreas de viñedo de las variedad Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot para la elaboracion de sus vinos bajo la Denominación de Origen Jumilla.
Además de Bodegas Juan Gil (DO Jumilla). El grupo vitivinícola con raíces jumillanas Gil Family Estates, propiedad de la Familia Gil Vera, ha conseguido poner en valor su apuesta por los vinos españoles elaborados con variedades autóctonas y con excelente relación calidad-precio. Shaya y Arindo (DO Rueda), Atteca y Honoro Vera (DO Calatayud), Entresuelos (DO Tierra de Castilla y León) Alaya, Laya y La Atalaya (DO Almansa) y Blau (DO Montsant).
