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Nota de Cata
Colour: Brillante y con intenso color amarillo con reflejos dorados.
Bouquet: Intensa, expresiva y compleja. Seduce con sus aromas cítricos que dan paso a las notas de almendras tostadas y a los apuntes tostados.
Palate: Elegante y equilibrada. Regala un posgusto largo y persistente.
Maridaje
Para degustar en una bandeja de marisco, con cola de rape en salsa, queso fresco de cabra
Elaboración
Vineyard (Spanish): Viñedos situados en el sur de la Borgoña, al norte de Beaujolais. Suelo de arcilla y de tiza caliza. Clima Continental.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual en pequeñas cajas. En la bodega, las uvas se prensan y fermentan en barricas, un tercio de las cuales se renueva cada año. Crianza de 15 meses sobre sus lías.
- Type
- Blanco
- Region
- AOC Pouilly-Fuissé
- Zona Elaboración
- Jura
- Grapes
- 100% Savagnin
- Wine Making (Spanish)
- Vendimia manual en pequeñas cajas. En la bodega, las uvas se prensan y fermentan en barricas, un tercio de las cuales se renueva cada año. Crianza de 15 meses sobre sus lías.
- Producer
- COMERCIALIZADO por: Negociants SLU (Agullers 7, 08003 Barcelona, España)
- Wine Region
- Borgoña, Côte de Beaune (Francia)
- Graduation:
- 13%
- Weight:
- 750 ml
- Colour
- Brillante y con intenso color amarillo con reflejos dorados.
- Bouquet
- Intensa, expresiva y compleja. Seduce con sus aromas cítricos que dan paso a las notas de almendras tostadas y a los apuntes tostados.
- Palate
- Elegante y equilibrada. Regala un posgusto largo y persistente.
- Food Pairing
- Para degustar en una bandeja de marisco, con cola de rape en salsa, queso fresco de cabra
- Vineyard (Spanish)
- Viñedos situados en el sur de la Borgoña, al norte de Beaujolais. Suelo de arcilla y de tiza caliza. Clima Continental.
- Ecológico
- Vino Ecológico
- Vino Vegano
- Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
- Biodiámico
- Vino Biodiámico
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