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Alicante wines
Bodegas Volver
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
NOTA DE CATA
Colour: Color rosa brillante y de gran viveza.
Bouquet: Nariz dominada por una explosión de frutas rojas (grosella, frambuesas y fresas silvestres) junto a leves notas lácteas y recuerdos de golosinas.
Palate: Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático.
MARIDAJE
Mariscos, arroces, mojamas, pastas, todo tipo de pescados y carnes ligeras.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Suelos calcáreos , muy pobres en materia orgánica. Altitud sobre el nivel del mar: 600 -700 metros por encima del mar. Edad del viñedo: 25 -30 años de media. Extensión del viñedo: 185 Hectáreas. Cultivo en sistema de "vaso" , sin uso de fungicidas y herbicidas.
Wine Making (Spanish): Vendimia: La vendimia se realiza a mano. Sangrado de lágrima de Monastrell durante 24h. Fermentado a baja temperatura.
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- Type
- Rosado
- Region
- Alicante
- Grapes
- Monastrell
- Wine Making (Spanish)
- Vendimia: La vendimia se realiza a mano. Sangrado de lágrima de Monastrell durante 24h. Fermentado a baja temperatura.
- Vineyard (Spanish)
- Suelos calcáreos , muy pobres en materia orgánica. Altitud sobre el nivel del mar: 600 -700 metros por encima del mar. Edad del viñedo: 25 -30 años de media. Extensión del viñedo: 185 Hectáreas. Cultivo en sistema de "vaso" , sin uso de fungicidas y herbicidas.
- Producer
- Bodegas Volver
- Wine Region
- Pinoso (Alicante)
- Graduation:
- 13,5 %
- Weight:
- Colour
- Color rosa brillante y de gran viveza.
- Bouquet
- Nariz dominada por una explosión de frutas rojas (grosella, frambuesas y fresas silvestres) junto a leves notas lácteas y recuerdos de golosinas.
- Palate
- Tiene una boca estructurada, con buen cuerpo, volumen y peso de fruta, de tacto sedoso, con final fresco y aromático.
- Food Pairing
- Mariscos, arroces, mojamas, pastas, todo tipo de pescados y carnes ligeras.
- Vino Vegano
- Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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