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Champagne
VARIEDAD
62% Pinot Noir, 24% Chardonnay y 14% Pinot Meunier
ORIGEN
Francia
TIPO
Champagne
NOTA DE CATA
Colour: Bonito color rosado cobrizo.
Bouquet: Intensos aromas de pastelería, fresas, frutas rojas, almendras tostadas, y hierbas.
Palate: En boca recuerda a la nariz, con máxima finura, muy sutil y elegante, salazones y pastelería acompañados de fruta madura. Muy persistente.
MARIDAJE
Ideal en aperitivos, cocina asiática, salmón, langosta y postres elaborados con frutas rojas.
ELABORACIÓN
Wine Making (Spanish): Cosecha realizada en el momento de maduración óptima. Bajo rendimiento, selecciones sucesivas y desgranamiento. El componente principal de Bollinger Rosé es el Spécial Cuvée al que se añade entre el 5% y el 6% de vino tinto, elaborado a partir de uvas procedentes exclusivamente de Grands Crus del viñedo Bollinger. Envejecimiento en barrica de madera.
New product
- Type
- Champagne
- Region
- Champagne
- Grapes
- 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay y 14% Pinot Meunier
- Wine Making (Spanish)
- Cosecha realizada en el momento de maduración óptima. Bajo rendimiento, selecciones sucesivas y desgranamiento. El componente principal de Bollinger Rosé es el Spécial Cuvée al que se añade entre el 5% y el 6% de vino tinto, elaborado a partir de uvas procedentes exclusivamente de Grands Crus del viñedo Bollinger. Envejecimiento en barrica de madera.
- Parker
- James Suckling
- Producer
- Maison Bollinger
- Wine Region
- Francia
- Graduation:
- 12%
- Weight:
- Colour
- Bonito color rosado cobrizo.
- Bouquet
- Intensos aromas de pastelería, fresas, frutas rojas, almendras tostadas, y hierbas.
- Palate
- En boca recuerda a la nariz, con máxima finura, muy sutil y elegante, salazones y pastelería acompañados de fruta madura. Muy persistente.
- Food Pairing
- Ideal en aperitivos, cocina asiática, salmón, langosta y postres elaborados con frutas rojas.
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