Ribera del Duero Wines

Aalto PS 2018

Bodegas Aalto
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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Quintanilla de Arriba (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
20 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color picota intenso.
Bouquet: Profunda y elegante: moras, ciruelas, zarzamora y cerezas. Madera bien ensamblada con notas de café y tostados.
Palate: Goloso, carnoso, elegante. Taninos dulces. Espresivo y largo.
MARIDAJE
Ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza, guisos.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Selección de pagos de los mejores viñedos escogidos en La Horra y La Aguilera. Viñas viejas en vaso, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años. El clima es mediterráneo continental.
Wine Making (Spanish): Vendimiada a mano en cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente en mesa de selección. Envejecimiento con una crianza media de 20 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Gran potencial de conservación
New product
Type
Tinto
Region
Ribera del Duero
Grapes
Tempranillo
Wine Making (Spanish)
Vendimiada a mano en cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente en mesa de selección. Envejecimiento con una crianza media de 20 meses en barricas 100% nuevas de roble francés. Gran potencial de conservación
Vineyard (Spanish)
Selección de pagos de los mejores viñedos escogidos en La Horra y La Aguilera. Viñas viejas en vaso, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años. El clima es mediterráneo continental.
Wine Type
20 meses
Producer
Bodegas Aalto
Wine Region
Quintanilla de Arriba (Valladolid)
Graduation:
15%
Weight:
Colour
Color picota intenso.
Bouquet
Profunda y elegante: moras, ciruelas, zarzamora y cerezas. Madera bien ensamblada con notas de café y tostados.
Palate
Goloso, carnoso, elegante. Taninos dulces. Espresivo y largo.
Food Pairing
Ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza, guisos.
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