Bouquet: Aromas profundos, complejos, que permiten percibir la calidad de su crianza, la potencia de los frutos negros y un fondo tostado que se mezcla con notas de roble muy fino.
Palate: Viveza en boca, volumen y sabores concentrados. La cata muestra carácter y estructura, dejando paso a una textura carnosa. Clase y elegancia, buen potencial de guarda.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Selección especial de viñas de 25 a 35 años, Rioja Alta (85%) y Rioja Alavesa (15%). Suelos mayormente arcilloso-cálcareo.
Wine Making (Spanish): 20 meses en barricas de roble francés hendido. Se tratan de un tercio de barricas nuevas, un tercio de barricas de dos años y un tercio de tres años.
20 meses en barricas de roble francés hendido. Se tratan de un tercio de barricas nuevas, un tercio de barricas de dos años y un tercio de tres años.
Vineyard (Spanish)
Selección especial de viñas de 25 a 35 años, Rioja Alta (85%) y Rioja Alavesa (15%). Suelos mayormente arcilloso-cálcareo.
Wine Type
15 meses
Producer
Bodegas Marqués de Cáceres
Wine Region
Cenicero ( La Rioja )
Graduation:
Weight:
Colour
Color oscuro de noble estructura.
Bouquet
Aromas profundos, complejos, que permiten percibir la calidad de su crianza, la potencia de los frutos negros y un fondo tostado que se mezcla con notas de roble muy fino.
Palate
Viveza en boca, volumen y sabores concentrados. La cata muestra carácter y estructura, dejando paso a una textura carnosa. Clase y elegancia, buen potencial de guarda.
Food Pairing
Vino Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
Juan Gil blue label made with grape varieties, 60% Monastrell, 30% Cabernet, 10% Syrah. 18 months of aging in new French and American oak barrels. The predominant grape is the Monastrell from very old vineyards, it is obtained in very low productions, obtaining highly concentrated grapes of enormous organoleptic complexity.
Buy wine Matsu El Recio
Matsu El Recio is a red wine from the D.O. Toro from a winery that practices biodiverse viticulture and has a deep respect for nature. El Recio is the second generation of the three wines Vintae offers us: El Pícaro (young), El Recio (vintage) and El Viejo (reserve).
The Parenting Bond
The project of this winery was born with the aim of producing great wines of limited production in La Mancha, the Spanish wine region par excellence. This Manchego Tempranillo is very fresh and has been aged in American oak barrels, the favorite of Alejandro Fernández's cellars. It is a tasty broth with a good structure.
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