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Cantos de Valpiedra 2012

Bodegas Finca Valpiedra

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  • Rioja
  • Bodegas Finca Valpiedra
  • Fuenmayor (La Rioja)
  • Tinto
  • 12 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 89
  • Parker: 89

7,95 € tax incl.

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  • Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes, marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.

Tasting Notes

Colour: Color púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.

Bouquet: Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.

Palate: El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Nombre Finca Valpiedra. Viñas enclavadas a una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro. Superficie de 80 hectáreas divididas en 14 parcelas. Plantaciones realizadas entre 1974 y 2010. Suelo eminentemente franco-arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, cantos rodados y un nivel medio de caliza. Clima Atlántico-Mediterráneo.

Wine Making (Spanish): Vendimia realizada durante la tercera semana de septiembre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 16 días. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

TypeTinto
RegionRioja
Parker89
Wine Making (Spanish)Vendimia realizada durante la tercera semana de septiembre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 16 días. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Peñín89
Food PairingOllas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes, marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.
Vineyard (Spanish)Nombre Finca Valpiedra. Viñas enclavadas a una altitud topográfica entre los 406 y los 427 metros y situadas en terrazas sobre el río Ebro. Superficie de 80 hectáreas divididas en 14 parcelas. Plantaciones realizadas entre 1974 y 2010. Suelo eminentemente franco-arenoso y de alto contenido en calcio, con superficie cubierta de elementos gruesos, cantos rodados y un nivel medio de caliza. Clima Atlántico-Mediterráneo.
ColourColor púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.
GrapesTempranillo
ProducerBodegas Finca Valpiedra
Wine RegionFuenmayor (La Rioja)
PalateEl ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.
BouquetIntensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.
Wine Type12 meses
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