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Gaudium Reserva 2011

Bodegas Marqués de Cáceres

2281

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  • Rioja
  • Bodegas Marqués de Cáceres
  • Cenicero (La Rioja)
  • Tinto
  • 18 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 94

36,00 € tax incl.

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  • Cochinillo lechal, cabrito asado, solomillo de cerdo ibérico en salsa de oporto y setas, quesos semi-curados, foie micuit.

Tasting Notes

Colour: Vino de un color rubí oscuro, denso, fírmemente asentado.

Bouquet: Sus aromas complejos y profundos, se alegran en notas de frescura que aportan una gran finura.

Palate: En boca despliega su fruta negra, luego, los taninos ricos y bien fundidos la envuelven para ofrecernos sabores carnosos y persistentes.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Viñedo con una superficie de 11,7 hectáreas en 6 parcelas seleccionadas en Rioja Alta (municipios de Cenicero y San Vicente de la Sonsierra) y Rioja Alavesa (municipio de Lanciego). Viñas viejas de más de 70 años de edad incluyendo una parcela de 1,5 ha de viñas prefiloxéricas de más de 120 años.

Wine Making (Spanish): Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Crianza en barrica de roble francés hendido entre 18-20 meses.

TypeTinto
RegionRioja
Wine Making (Spanish)Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Crianza en barrica de roble francés hendido entre 18-20 meses.
Peñín94
Food PairingCochinillo lechal, cabrito asado, solomillo de cerdo ibérico en salsa de oporto y setas, quesos semi-curados, foie micuit.
ColourVino de un color rubí oscuro, denso, fírmemente asentado.
Vineyard (Spanish)Viñedo con una superficie de 11,7 hectáreas en 6 parcelas seleccionadas en Rioja Alta (municipios de Cenicero y San Vicente de la Sonsierra) y Rioja Alavesa (municipio de Lanciego). Viñas viejas de más de 70 años de edad incluyendo una parcela de 1,5 ha de viñas prefiloxéricas de más de 120 años.
ProducerBodegas Marqués de Cáceres
GrapesTempranillo
Wine RegionCenicero (La Rioja)
PalateEn boca despliega su fruta negra, luego, los taninos ricos y bien fundidos la envuelven para ofrecernos sabores carnosos y persistentes.
BouquetSus aromas complejos y profundos, se alegran en notas de frescura que aportan una gran finura.
Wine Type18 meses
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