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Tierra de Castilla Vinos
Ea! Vinos de Manuel Manzaneque Suárez
Descuentos por Volumen
Quantity | Discount | You Save |
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6 | 5% | Up to €13.35 |
VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Las Hoyas de Río Záncara (El Provencio, Cuenca)
ENVEJECIMIENTO
14 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color oscuro, púrpura opaco.
Bouquet: Aroma potente con recuerdos de ciruela madura, mora y especias dulces.
Palate: Boca con taninos suaves bien perfilados. Textura fina, muy maduro y concentrado en el paladar, sabroso y bastante estructurado.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Edad del viñedo de 30 años, en una sola parcela de 0,9 ha. Se trabaja con una viticultura tradicional, prácticamente ecológica, buscando siempre una uva sana, madura, y equilibrada. Una excelente materia prima. Tipo de suelos: Arenosos, con grava en el subsuelo, pobres, frescos, sueltos y bien drenados.
Wine Making (Spanish): Grano entero, sin estrujar, 15% de racimoentero con raspón. Maceración prefermentaria en frío de 4días a 12ºC para la extracción de aromas. Fermentación a 24ºC en depósitos inoxidables con levadura autóctona, buscando el respeto y la tipicidad de la materia prima. Fermentación Maloláctica espontánea en barrica de roblefrancés de un vino. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de un vino.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Vino de la Tierra de Castilla
- Grapes
- Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- Grano entero, sin estrujar, 15% de racimoentero con raspón. Maceración prefermentaria en frío de 4días a 12ºC para la extracción de aromas. Fermentación a 24ºC en depósitos inoxidables con levadura autóctona, buscando el respeto y la tipicidad de la materia prima. Fermentación Maloláctica espontánea en barrica de roblefrancés de un vino. Crianza de 14 meses en barrica de roble francés de un vino.
- Vineyard (Spanish)
- Edad del viñedo de 30 años, en una sola parcela de 0,9 ha. Se trabaja con una viticultura tradicional, prácticamente ecológica, buscando siempre una uva sana, madura, y equilibrada. Una excelente materia prima. Tipo de suelos: Arenosos, con grava en el subsuelo, pobres, frescos, sueltos y bien drenados.
- Wine Type
- 14 meses
- Producer
- Ea! Vinos de Manuel Manzaneque Suárez
- Wine Region
- Las Hoyas de Río Záncara (El Provencio, Cuenca)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Color oscuro, púrpura opaco.
- Bouquet
- Aroma potente con recuerdos de ciruela madura, mora y especias dulces.
- Palate
- Boca con taninos suaves bien perfilados. Textura fina, muy maduro y concentrado en el paladar, sabroso y bastante estructurado.