Platos de caza (perdiz y faisán) con ciruelas, conejo al horno, quesos...
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): 3 Parcelas. Olivos, ladera y Peña Baja. Suelo granítico. Textura limo-arenosa. Altitud 800 metros orientación norte. Profundidad suelo 50 a 70 cm. Clima mediterráneo. Vino de Paraje. Viñedo en ecológico. Bajo rendimiento. Racimos pequeños.
Wine Making (Spanish): Maceración prefermentatíva en frío. Uva entera. Fermentación en tinos de 33 Hl, haciendo pigeage y pisando con los pies. Crianza en barricas roble francés de 500. Crianza 12 meses. No sometido a procesos de estabilización, clarificación ni filtración.
Maceración prefermentatíva en frío. Uva entera. Fermentación en tinos de 33 Hl, haciendo pigeage y pisando con los pies. Crianza en barricas roble francés de 500. Crianza 12 meses. No sometido a procesos de estabilización, clarificación ni filtración.
Vineyard (Spanish)
3 Parcelas. Olivos, ladera y Peña Baja. Suelo granítico. Textura limo-arenosa. Altitud 800 metros orientación norte. Profundidad suelo 50 a 70 cm. Clima mediterráneo. Vino de Paraje. Viñedo en ecológico. Bajo rendimiento. Racimos pequeños.
Buy Spanish wine Enate Chardonnay Barrica
Enate Chardonnay fermented in barrel is a white wine with D.O. Somontano, produced by Bodega Enate, wineyards are in Alto Aragón. It is just made of Chardonnay.
Buy wine La Montesa
La Montesa is an excellent value red wine. At Bodegas Palacios Remondo the entire winemaking process is strictly controlled. This wine is made of grapes from vines over 20 years old. After the manual harvest, the grapes are selected and destemmed.
We use our own and third-party cookies to improve our services and show you advertising related to your preferences by analyzing your browsing habits. By continuing with navigation we understand that our cookies policy is accepted. If you do not change the configuration of your browser, you accept its use. Know more