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Cedro do Noval 2018

Cedro do Noval 2018

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VARIEDAD
Syrah 45%, Touriga Nacional 10%, Touriga Franca 35% y Tinta Cao 10%
ORIGEN
Valle del Douro (Portugal)
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Bouquet: Agradablemente abierto, nariz afrutada y considerablemente dulzona, todo suavidad, frescor y pureza.
Palate: El paladar muestra una fruta suave reforzada por una estructura especiada y tánica. Caldo con estilo, especiado y puro, se trata de un vino maduro pero muy equilibrado, de gran pureza y frescura. Para beber ahora y en los próximos años.
MARIDAJE
Entrantes y platos de carne.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Edad del viñedo de 5-9 años. Suelo esquisto
Wine Making (Spanish): Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada entre 25-28°C. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.
New product
Type
Tinto
Region
Douro
Grapes
Syrah 45%, Touriga Nacional 10%, Touriga Franca 35% y Tinta Cao 10%
Wine Making (Spanish)
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada entre 25-28°C. Crianza de 18 meses en barrica de roble francés.
Vineyard (Spanish)
Edad del viñedo de 5-9 años. Suelo esquisto
Wine Type
18 meses
Producer
Quinta do Noval
Wine Region
Valle del Douro (Portugal)
Graduation:
13
Bouquet
Agradablemente abierto, nariz afrutada y considerablemente dulzona, todo suavidad, frescor y pureza.
Palate
El paladar muestra una fruta suave reforzada por una estructura especiada y tánica. Caldo con estilo, especiado y puro, se trata de un vino maduro pero muy equilibrado, de gran pureza y frescura. Para beber ahora y en los próximos años.
Food Pairing
Entrantes y platos de carne.
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