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Adelsheim Villamette Pinot Noir

Adelsheim Villamette Pinot Noir 2013

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€48.06 tax incl.

Nota de cata

Bouquet: Amplia gama de olores en nariz, frutos rojos, cereza confitada, granada y frambuesa.

Palate: En boca, destacan esos frutos rojos, especias, nuez moscada, canela, al paladar, un vino elegante, con textura, de taninos sedosos perfectamente integrados.

Elaboración

Vineyard (Spanish): De viñedos de más de 36 años, un 65% proviene de Chehalem Mountains y Ribbon Ride American Viticultural Areas, un 10% de Yamhill Carlton, un 9% de Eola-Amity Hills y el resto de viñedos situados en el valle Villamette.

Wine Making (Spanish): Recolectadas a mano, las uvas fueron suavemente despalilladas y traspasadas a fermentadores de techo abierto, donde permanecen unos seis días en frío para una mayor extracción de color y sabor. Las uvas se inocularon con una levadura comercial y son presionadas dos o tres veces al día durante su fermentación donde permanecen durante siete días. Después del prensado, el vino pasa a pequeñas barricas de roble tradicionales franceses (23%) nueva donde se deja envejecer durante 10 meses.

New product
Type
Tinto
Region
Oregon - Willamette Valley
Wine Making (Spanish)
Recolectadas a mano, las uvas fueron suavemente despalilladas y traspasadas a fermentadores de techo abierto, donde permanecen unos seis días en frío para una mayor extracción de color y sabor. Las uvas se inocularon con una levadura comercial y son presionadas dos o tres veces al día durante su fermentación donde permanecen durante siete días. Después del prensado, el vino pasa a pequeñas barricas de roble tradicionales franceses (23%) nueva donde se deja envejecer durante 10 meses.
Grapes
Pinot Noir
Producer
Adelsheim Vineyard
Wine Region
EEUU
Vineyard (Spanish)
De viñedos de más de 36 años, un 65% proviene de Chehalem Mountains y Ribbon Ride American Viticultural Areas, un 10% de Yamhill Carlton, un 9% de Eola-Amity Hills y el resto de viñedos situados en el valle Villamette.
Wine Type
10 meses
Bouquet
Amplia gama de olores en nariz, frutos rojos, cereza confitada, granada y frambuesa.
Palate
En boca, destacan esos frutos rojos, especias, nuez moscada, canela, al paladar, un vino elegante, con textura, de taninos sedosos perfectamente integrados.
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