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Wines U.S.
NOTA DE CATA
Bouquet: Amplia gama de olores en nariz, frutos rojos, cereza confitada, granada y frambuesa.
Palate: En boca, destacan esos frutos rojos, especias, nuez moscada, canela, al paladar, un vino elegante, con textura, de taninos sedosos perfectamente integrados.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): De viñedos de más de 36 años, un 65% proviene de Chehalem Mountains y Ribbon Ride American Viticultural Areas, un 10% de Yamhill Carlton, un 9% de Eola-Amity Hills y el resto de viñedos situados en el valle Villamette.
Wine Making (Spanish): Recolectadas a mano, las uvas fueron suavemente despalilladas y traspasadas a fermentadores de techo abierto, donde permanecen unos seis días en frío para una mayor extracción de color y sabor. Las uvas se inocularon con una levadura comercial y son presionadas dos o tres veces al día durante su fermentación donde permanecen durante siete días. Después del prensado, el vino pasa a pequeñas barricas de roble tradicionales franceses (23%) nueva donde se deja envejecer durante 10 meses.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Oregon - Willamette Valley
- Grapes
- Pinot Noir
- Wine Making (Spanish)
- Recolectadas a mano, las uvas fueron suavemente despalilladas y traspasadas a fermentadores de techo abierto, donde permanecen unos seis días en frío para una mayor extracción de color y sabor. Las uvas se inocularon con una levadura comercial y son presionadas dos o tres veces al día durante su fermentación donde permanecen durante siete días. Después del prensado, el vino pasa a pequeñas barricas de roble tradicionales franceses (23%) nueva donde se deja envejecer durante 10 meses.
- Vineyard (Spanish)
- De viñedos de más de 36 años, un 65% proviene de Chehalem Mountains y Ribbon Ride American Viticultural Areas, un 10% de Yamhill Carlton, un 9% de Eola-Amity Hills y el resto de viñedos situados en el valle Villamette.
- Wine Type
- 10 meses
- Producer
- Adelsheim Vineyard
- Wine Region
- EEUU
- Graduation:
- 13%
- Weight:
- 750 ml.
- Bouquet
- Amplia gama de olores en nariz, frutos rojos, cereza confitada, granada y frambuesa.
- Palate
- En boca, destacan esos frutos rojos, especias, nuez moscada, canela, al paladar, un vino elegante, con textura, de taninos sedosos perfectamente integrados.
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