Colour: Vino de color amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.
Bouquet: En nariz nos recuerda al heno, manzanas verdes, hierba recién cortada, frutos secos como la avellana y frutas maduras tropicales como el plátano y piña, ligeros y finos aromas a corteza de pan y pastelería.
Palate: En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio y acidez.
MARIDAJE
Pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): El viñedo está plantado en la zona más alta y más fresca de la finca, dotando a los racimos de un perfecto equilibrio entre acidez y azúcar.
Wine Making (Spanish): La uva se maceró durante 12 horas para pasar a ser fermentada a muy baja temperatura (13ºC). El vino permaneció en contacto con sus levaduras y lías hasta su embotellado.
La uva se maceró durante 12 horas para pasar a ser fermentada a muy baja temperatura (13ºC). El vino permaneció en contacto con sus levaduras y lías hasta su embotellado.
Vineyard (Spanish)
El viñedo está plantado en la zona más alta y más fresca de la finca, dotando a los racimos de un perfecto equilibrio entre acidez y azúcar.
Producer
Bodegas Enrique Mendoza
Wine Region
Alfaz del Pí (Alicante)
Graduation:
12,5%
Weight:
Colour
Vino de color amarillo pajizo, con reflejos dorados y verdosos.
Bouquet
En nariz nos recuerda al heno, manzanas verdes, hierba recién cortada, frutos secos como la avellana y frutas maduras tropicales como el plátano y piña, ligeros y finos aromas a corteza de pan y pastelería.
Palate
En boca es persistente, graso, maduro y con buen equilibrio y acidez.
Buy Spanish wine Enate Chardonnay Barrica
Enate Chardonnay fermented in barrel is a white wine with D.O. Somontano, produced by Bodega Enate, wineyards are in Alto Aragón. It is just made of Chardonnay.
Comprar vino Prima
Prima es el hermano pequeño del gran San Román, un vino elaborado también por Maurodos. Se elabora con uvas procedentes de cepas de entre 5 y 25 años. Es un vino de carácter moderno elaborado con Tinta de Toro (90%) y Garnacha (10%) y criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de uno y dos vinos.
Buy wine Flor de Vetus Verdejo
Flor de Vetus Verdejo is made of a selection of micro-vineyards of old vineyard in the westernmost area of the D.O. Rueda (Segovia) at a height that is around 900 meters above sea level, which gives it freshness and character, the main features of the personality of this wine.
Buy Mara Martin wine
Mara Martín grows up in the heart of Monterrei, crossed by endless rivers. The essence of inland Galicia runs through its veins: freshness and serenity, intimacy and deep and rooted sensations. Mara takes you by the hand to a bright autumn.
Authentic Asturian fabada, recipe by Pedro and Marcos Morán, chefs of the award-winning Casa Gerardo restaurant in Prendes, Asturias. Smooth texture and flavour provided by the fresh fabe in contrast to the compango (bacon, black pudding and chorizo) of greater intensity and powerful flavour, made in the traditional way by Asturian producers.
We use our own and third-party cookies to improve our services and show you advertising related to your preferences by analyzing your browsing habits. By continuing with navigation we understand that our cookies policy is accepted. If you do not change the configuration of your browser, you accept its use. Know more