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Champagne
NOTA DE CATA
Colour: Color oro pálido, resplandeciente y cristalino con ligeros reflejos verdes. Efervescencia abundante, fina y regular con burbujas refinadas y delicadas.
Bouquet: En nariz puro, concentrado y expresivo con aromas florales (madreselva, flor de azahar y de tilo), afrutados (limón, albaricoque seco, almendra) y pasteleros, seguidos de notas especiadas.
Palate: En boca el ataque es dinámico, amplio y potente con aromas de brioche ligeramente tostada, de membrillo y de miel de acacia.
MARIDAJE
Nage de bogavante de Bretaña con cidronela. Lenguado de bajura con mantequilla semisalada.Suprema de ave de corral rellena de foie gras y patatas grenaille al estilo de la abuela.
New product
- Type
- Champagne
- Region
- Champagne
- Grapes
- Chardonnay
- Parker
- James Suckling
- 92
- Producer
- Henriot
- Wine Region
- Reims (Francia)
- Graduation:
- 12%
- Weight:
- Colour
- Color oro pálido, resplandeciente y cristalino con ligeros reflejos verdes. Efervescencia abundante, fina y regular con burbujas refinadas y delicadas.
- Bouquet
- En nariz puro, concentrado y expresivo con aromas florales (madreselva, flor de azahar y de tilo), afrutados (limón, albaricoque seco, almendra) y pasteleros, seguidos de notas especiadas.
- Palate
- En boca el ataque es dinámico, amplio y potente con aromas de brioche ligeramente tostada, de membrillo y de miel de acacia.
- Food Pairing
- Nage de bogavante de Bretaña con cidronela. Lenguado de bajura con mantequilla semisalada.Suprema de ave de corral rellena de foie gras y patatas grenaille al estilo de la abuela.
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