Colour: De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa salmón.
Bouquet: Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios i corona. En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de fruta roja fresca, destacando el fresón y la fresa.
Palate: En boca es muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante con el carbónico muy bien integrado. Fresco, elegante y persistente.
MARIDAJE
Ideal para disfrutarlo a copas a cualquier hora del día, o acompañando aperitivos, entrantes, escabeches y Ceviches, así como pescados y mariscos y postres de fruta roja.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): De viñedos de más de 30 años cultivados siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica y situados en el Penedès, la joven bodega AT Roca elabora este sabroso vino espumoso rosado, AT Roca Brut Rosat Reserva. Curiosa elaboración a partir de una uva tinta, la Monastrell, y una uva blanca, la Macabeo.
Wine Making (Spanish): Vinificación tradicional y por separado según la variedad. Una vez realizado el coupage del AT Roca Brut Reserva Rosado, con una proporción de 60/40 a favor de la uva blanca, este vino espumoso ecológico rosado reposa en la botella durante un mínimo de 15 meses.
Vinificación tradicional y por separado según la variedad. Una vez realizado el coupage del AT Roca Brut Reserva Rosado, con una proporción de 60/40 a favor de la uva blanca, este vino espumoso ecológico rosado reposa en la botella durante un mínimo de 15 meses.
Vineyard (Spanish)
De viñedos de más de 30 años cultivados siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica y situados en el Penedès, la joven bodega AT Roca elabora este sabroso vino espumoso rosado, AT Roca Brut Rosat Reserva. Curiosa elaboración a partir de una uva tinta, la Monastrell, y una uva blanca, la Macabeo.
Producer
AT Roca - Agustí Torello Roca
Graduation:
12%
Weight:
Colour
De aspecto limpio y brillante, presenta un sutil color rosa salmón.
Bouquet
Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios i corona. En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas de fruta roja fresca, destacando el fresón y la fresa.
Palate
En boca es muy afrutado, fresco y de magnífica acidez, fino y elegante con el carbónico muy bien integrado. Fresco, elegante y persistente.
Food Pairing
Ideal para disfrutarlo a copas a cualquier hora del día, o acompañando aperitivos, entrantes, escabeches y Ceviches, así como pescados y mariscos y postres de fruta roja.
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Flor de Vetus Verdejo is made of a selection of micro-vineyards of old vineyard in the westernmost area of the D.O. Rueda (Segovia) at a height that is around 900 meters above sea level, which gives it freshness and character, the main features of the personality of this wine.
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Emilio Moro Finca Resalso is a Young wine made by Bodega Emilio Moro in the D.O. Ribera del Duero. It's a Tinta del País (Tempranillo) single-varietal from vines between 5 and 15 years old from the Finca from which is takes its name, Finca Resalso, a historic vineyard planted in 1932.
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Pago de los Capellanes Crianza is made with 100% Tempranillo uva. Envejece Durante doce meses en barricas nuevas y seminuevas (nunca mayores o más viejas de tres años) de roble inglés (tostado medio). Ha reposado pendante dieciocho meses en botella.
A plot of Monastrell from the Serral terraces marks the personality of De Nit, a sparkling rosé based on Xarel lo, Macabeo, Parellada and a small but significant percentage of Monastrell, which adds complexity without taking away from its freshness. A very serious rosé sparkling wine that is at the same time deliciously scented, subtle and elegant. A sure...
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