Colour: Color amarillo oro pálido, con algún reflejo verdoso.
Bouquet: Voluptuoso e intenso aroma varietal característico de los grandes Sauvignon, con profusión de notas afrutadas y vegetales (ciertas frutas tropicales, el perfume de la higuera en verano, atisbos de menta...).
Palate: Paladar de elegante estructura, con buena acidez, graso y con noble savia que evoluciona, con gran estilo, hacia un final agradablemente acídulo.
MARIDAJE
Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves. Bien conservado mejorará en los próximos 3 - 5 años.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): En los altos viñedos situados a una altitud de 550 metros del Penedès, en el municipio de Santa María de Miralles encontramos la Finca de Fransola. En la Finca de Fransola cultivamos 25 hectáreas de Sauvignon Blanc con el que elaboramos nuestro Fransola, uno de nuestros vinos blancos más elegantes.
Wine Making (Spanish): Este vino es único porque está enriquecido con una fermentación en barrica de roble nuevo americano seguida de 4 meses de crianza.
Este vino es único porque está enriquecido con una fermentación en barrica de roble nuevo americano seguida de 4 meses de crianza.
Vineyard (Spanish)
En los altos viñedos situados a una altitud de 550 metros del Penedès, en el municipio de Santa María de Miralles encontramos la Finca de Fransola. En la Finca de Fransola cultivamos 25 hectáreas de Sauvignon Blanc con el que elaboramos nuestro Fransola, uno de nuestros vinos blancos más elegantes.
Wine Type
8 meses
Producer
Bodegas Torres
Wine Region
Vilafranca de Penedés
Graduation:
13
Weight:
750 ml.
Weight:
Colour
Color amarillo oro pálido, con algún reflejo verdoso.
Bouquet
Voluptuoso e intenso aroma varietal característico de los grandes Sauvignon, con profusión de notas afrutadas y vegetales (ciertas frutas tropicales, el perfume de la higuera en verano, atisbos de menta...).
Palate
Paladar de elegante estructura, con buena acidez, graso y con noble savia que evoluciona, con gran estilo, hacia un final agradablemente acídulo.
Food Pairing
Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves. Bien conservado mejorará en los próximos 3 - 5 años.
Marqués de Griñón Syrah is a wine that is born in the first Syrah vineyard planted in Spain (in 1991), to which the modern concept of "Canopy Management" was applied, which provides a perfect maturation to its grapes. A silky wine, with balsamic and floral notes, Dominio de Valdepusa's house brand.
La Jaraba" Artisan D.O. SEMICURADO Manchego Artisan Cheese is characterised by its great creaminess, consistency and firmness, homogeneous texture with hardly any holes, ivory colour, mild aroma, and palate marked by its persistence and developed but not strong, pleasant and slightly mild flavour, typical of a high quality semi-cured cheese.
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