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Garnacha

El Molar (Tarragona)

10 meses

Tinto

Colour: Color burdeos, con notas de juventud y crianza.
Bouquet: Interesante aroma en el que se conjugan perfectamente la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha.
Palate: En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.

Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne, setas guisadas.

Vineyard (Spanish): Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Wine Making (Spanish): Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Priorat
- Grapes
- Garnacha
- Wine Making (Spanish)
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses.
- Vineyard (Spanish)
- Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
- Wine Type
- 10 meses
- Producer
- Proyecto Garnachas de España
- Wine Region
- El Molar (Tarragona)
- Graduation:
- 14
- Weight:
- Colour
- Color burdeos, con notas de juventud y crianza.
- Bouquet
- Interesante aroma en el que se conjugan perfectamente la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha.
- Palate
- En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud.
- Food Pairing
- Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne, setas guisadas.
