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VARIEDAD
Albariño
ORIGEN
Cambados (Pontevedra)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.
Bouquet: En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc., la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana.
Palate: Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica.
MARIDAJE
Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
ELABORACIÓN
Wine Making (Spanish): El albariño "Martín Códax" se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Valle de Salnés.
New product
- Type
- Blanco
- Region
- Rías Baixas
- Wine Making (Spanish)
- El albariño "Martín Códax" se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Valle de Salnés.
- Grapes
- Albariño
- Producer
- Bodegas Martín Códax
- Wine Region
- Cambados (Pontevedra)
- Graduation:
- 12
- Colour
- De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.
- Bouquet
- En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc., la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana.
- Palate
- Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica.
- Food Pairing
- Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
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