Rías Baixas Wines
Santiago Ruiz 2021

Santiago Ruiz 2021

Bodegas Santiago Ruiz
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VARIEDAD
Albariño, Loureiro, Godello, Caiño Blanco y Treixadura
ORIGEN
O Rosal (Pontevedra)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: A la vista se presenta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Bouquet: Nariz muy compleja y limpia, donde se combinan las notas frutales de manzana y pera de agua tan característica del Albariño y de la Treixadura, los cítricos, y los aromas característicos del Loureiro (laurel y balsámicos), las notas de flores blancas del Godello, y los aromas a menta y anisados, con ligeras notas minerales típicas del Caiño.
Palate: En boca es graso, potente y vivo con toda la complejidad que presenta en la nariz, mineral, balsámico, frutal. Largo y muy bien equilibrado, con muy buen posgusto.
MARIDAJE
Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Viñedos propios situados en O Rosal. Microclima de influencia atlántica. Recibe más horas de sol y menos lluvia que el resto de comarcas limítrofes.
Wine Making (Spanish): Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.
New product
Type
Blanco
Region
Rías Baixas
Grapes
Albariño, Loureiro, Godello, Caiño Blanco y Treixadura
Wine Making (Spanish)
Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.
Vineyard (Spanish)
Viñedos propios situados en O Rosal. Microclima de influencia atlántica. Recibe más horas de sol y menos lluvia que el resto de comarcas limítrofes.
Producer
Bodegas Santiago Ruiz
Wine Region
O Rosal (Pontevedra)
Graduation:
12,5%
Weight:
Colour
A la vista se presenta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Bouquet
Nariz muy compleja y limpia, donde se combinan las notas frutales de manzana y pera de agua tan característica del Albariño y de la Treixadura, los cítricos, y los aromas característicos del Loureiro (laurel y balsámicos), las notas de flores blancas del Godello, y los aromas a menta y anisados, con ligeras notas minerales típicas del Caiño.
Palate
En boca es graso, potente y vivo con toda la complejidad que presenta en la nariz, mineral, balsámico, frutal. Largo y muy bien equilibrado, con muy buen posgusto.
Food Pairing
Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.
Rías Baixas Wines

Martín Códax 2021

Bodegas Martín Códax
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Martin Codax Martín Códax gets its name from a Galician troubadour from the 13th century, whose poetry evokes gallant love and passion for the sea. Young white wine without barrel, made with the Albariño grape variety. One of the best-selling albariños in Spain. Buy Martín Códax Wine 2021 Bodegas Martín Códax produces this white wine Martín Códax...
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Rías Baixas Wines

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